相信对于法国的第一影响就是浪漫之国，还有四季如春的气候以及地中海风光。法国大餐在世界上是非常有名的，法国被誉为世界三大烹饪王国之一，因此法国人也形成了自己独有的餐饮礼仪，他们十分讲究饮食。在众多西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。下面读文网小编就为大家整理了关于法国人的饮食礼仪，希望能够帮到你哦!

法国人的饮食礼仪

一、饮食习惯：

饮食方面法国人最爱吃面食，面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。

法国人对烹调技术极为重视。他们讲究菜肴的色、香、味、形、操作上很重视掌握火候。在法国菜中有个突出的特点，尤为偏重于菜品的鲜嫩程度。因为他们一般都喜欢吃略带生口、极为鲜嫩的美味佳肴。干酪是法国人餐桌上的主要食品之一。他们爱在三明治中夹上干酪或意大利饼的馅，也愿把它当作喝茶的点心。法国人一般都乐于喝生水(自来水)，不习惯喝开水。

法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

二、就餐礼仪：

1、即使已相识很久，法国人也不会轻易邀请别人到家里做客。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之类小礼品将是很受欢迎的做法。除此之外，能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎，但切记不要送印有你所在公司名称的礼品。

2、法国人崇尚艺术，因此礼品以带有一些艺术性为佳。例如有特色的仿古礼品、民族特色纹饰或造型的器皿、瓷塑盘等。

3、在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时，一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调，相一致。

4、法国人在社交场合与客人见面时，轻轻握手是通常的问候方式，但客人对社会地位较高的人不应主动伸手。除此之外，法国人还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。在法国某些社会阶层中，“吻手礼”也颇为流行。不过施“吻手礼”时，嘴不应接触到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共场合吻手;更不能吻少女的手。

5、在享用法餐时，绝不可端起盘子来吃东西，可以拿在手上的餐具只限于杯子类，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌上。在放下刀叉时，应将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。这一做法，与英国人完全不同。

6、一般来说，在法国人的餐桌上酒水贵于菜肴。而在正式的宴会上，则有“交谈重于一切”之说。这是因为法国人视宴请为交际场所，所以他们举行的宴会大都时间较长，在用餐时只吃不谈，是不礼貌的。还有人说，如果你在法国餐厅吃饭，千万别抱怨侍者上菜速度太慢——他们这样做完全是为了你和你朋友有足够的时间神聊，而且这样做还有一个更大的好处，就是可以防止吃得太快，噎着。

7、法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一些。他们认为这样显得更为亲近。

8、法国人认为摆放菊花、杜鹃花、纸花以及黄色的花是不吉利的。除此之外，法国人从来不用核桃待客或作装饰物，他们认为这同样很不吉利。

9、如果要和法国人谈商务，要注意这些礼仪：与法国人会面，可由第三者介绍，也可自我介绍;自我介绍应讲清姓名，身份或将自己的名片主动送给对方;法国人很重视建立良好的人际关系，一般情况下，未成朋友前，是不会跟你做大宗生意的;和法国人谈生意，一定要守时，否则不会被原谅;和法国人谈生意，要避开商业淡季，每年8月份由于天气较热，所以那时的法国几乎全国放假

法餐别列为“西餐之首”。一顿正式的法餐大约有五道程序，吃起来十分漫长。下面是读文网为大家准备的法国人用餐礼仪，希望可以帮助大家!

法国餐厅禁忌多

1，不要在吧台点了一杯饮料，然后迳自到餐桌的座位去享用：

除了速食餐厅，大部分餐厅在吧台和在餐桌点的饮料价钱是不同的，收银系统也是不同的，如果您在吧台点了一杯饮料，就必须要站在吧台旁使用，不要拿到餐桌的座位坐下来喝，要不然服务生会很头痛。

2，确定想好要点什么再向服务生点菜：

法国的服务生很没有耐性，如果服务生来问您点好了没，千万不要没点好还点头，当他看到您一边点，一边犹豫不决时会非常火大，然后会不耐烦地用法文说晚点再来，并转身离去，之后可能很久才会再出现。

还有一点很重要，希望服务生来点菜就将菜单合起来或是反着放(单面时)，这样服务生才会认为您选好了.

3，不要向不同的服务生点菜：

在法国的餐厅，服务生都有负责的桌子，不同的桌子照理说他们是不用负责的。所以不要中间随便向不同的服务生点菜，要不然可能会对于对方不理会的态度感到很惊讶，而且又惹火了原本服务您的服务生。

4.不要一到餐厅就问洗手间在哪里：

有些餐厅的洗手间都要使用柜台给的代币，要点东西才可以跟柜台拿。法国人是不欢迎非顾客的人使用洗手间的，不要被误认为是来借使用洗手间的。尽量等到点完菜，或是等到餐点或饮料都上了后，再去洗手间。

5.不要请求打包，严禁携带外食：

努力尽量吃，吃不完也不要请服务生打包，在法国，打包会被认为是乞丐的行为。

6.注意法国人的一些餐桌礼仪：

法国人习惯将面包放在桌上，而非盘子里，而且不能将面包反着放，他们认为这样会带来不好的运气;

不要在盘子里切莴苣;不要将刀子交叉着放;剩下的酱汁要用手将面包剥小块沾酱汁来吃;跟法国人吃饭时，不要在吃兔肉的时候表示同情可怜的小兔子，这样不但别人不觉得可爱，还会遭来白眼;同样地，也不要说吃蜗牛很怪。

跟法国人一起就餐，不知道餐桌礼仪怎么行。下面是读文网为大家准备的法国人的餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

法国人的餐桌礼仪

法国的饮食文化非常悠久，从路易十四开始，法国的饮食外交便世界闻名，在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一次可上200道菜。闻名世界的法国料理，以精致豪华的品味，风靡全球，法国人将「吃」视为人生一大乐事，他们认为：美食不仅是一种享受，更是一种公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇带着30位厨师嫁给法国王储亨利二世，将本国食材与烹饪技艺一并带到法国，法国人融两家之所长，创造出当今最负盛名的西餐代表——法国菜，由此也奠定了意大利菜“欧洲大陆烹饪始祖”的地位。同时凯瑟琳也将世界上最华丽的餐桌装饰带入法国，1564年她在枫丹白露举办的皇家宴会以奢侈闻名于世。今日西餐所用的叉子，亦是由意大利人所发明。艺术。16世纪时的法国宫廷已有一套相当讲究的饮食文化，法国大革命后随着宫廷厨师的流落市井，宫廷料理才开始在民间生根。

餐桌装饰

用餐时餐厅的气氛及装饰是要讲究的，主人一定要事先将客厅精心布置，插上鲜花，晚间则打上柔和的灯光，大餐桌铺上烫好的桌布和餐巾，再摆上精美的瓷制餐具。最好的当属利摩日的瓷器，洁白的细瓷点缀上精致的花纹，讲究的人家要摆上银制刀叉和水晶杯。酒杯视各家情况一至三只不等。一般为两只，包括酒杯和水杯，大号杯子用于喝水，其它用于红白葡萄酒。有三只的就考虑到红、白葡萄酒了。遇有重大场合，饭后要开香槟酒，又是另一只杯子。顺便说一句，法国香槟酒是香槟地区产的带汽白酒。受法国人邀请时，千万别以为“随便来点香槟”就行了，因这种酒实在不是随便喝的。

餐具摆设

刀叉餐具的讲究看过电影《泰塔尼克号(TITANIC)》的人一定有所领教，垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线。所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀叉朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个坐席一般摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边，上置面包刀(即面包刀、供抹奶油、果酱用)一把，各类酒杯和水杯则放在右前方，如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。一般的规矩是每上一道菜先从最外面的刀叉用起，随用随撤。一顿正式的法国大餐，至少要用上20几把刀叉，餐具的使用顺序从外向内，刀和勺在右侧;叉和餐巾在左侧;用餐完毕后，将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。大勺只用于喝汤或公用;小勺又有甜食和咖啡之分，后者较前者小一号。

用餐顺序

首先喝开胃酒，以酒精浓度较高的酒为主，同时吃点小咸饼干，等于是让胃适应一下。

然后全体入席，第一道菜通常是冷拼、热菜饼或海鲜，用一只中浅盘子;如第一道为汤，就得用深盘子加上大勺。无论吃什么，这第一只盘子总要撤下。随之而来的主菜用大浅盘用餐，至少包括两个热菜，一荤一素，有时会有米饭或面条，属于配菜。主食永远是法式面包。等所有的人将食物都盛到自己盘中后，女主人拿起刀叉并说“祝大家好胃口”，客人方可开始。热菜之后是奶酪间或加拌生菜，换上一小浅盘，然后就是饭后甜食加咖啡或茶。最后，有时主人还建议喝消化酒，其酒精浓度比开胃酒更高一点。

餐桌礼仪

法国的一顿餐宴经常会吃上几个小时，注意话题最好不要涉及政治、性、宗教，不要谈论他人的隐私和疾病。精致的谈吐、举止和生活习惯，都是优雅的标识，刀叉拿的正确与否能够判断你是否是个懂得西方饮食礼仪的人，同时还可以看出你对与你一起共餐者的尊重。

右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。需要注意的是，西方沙拉只准用叉子吃，以右手拿叉，叉尖朝上。通常，有一把吃沙拉的专用叉子。另外，取食面包则应该用手去拿，而绝不可用叉。拿好面包后，放在旁边的小碟中或大盘的边沿上。涂面包黄油时，应从面包上掰下一块，用刀抹黄油再吃。

在席间谈话时，可以不必将刀、叉放下。但如果你要做手势，就应该把刀叉放下，切不可拿着刀叉在空中比划。另外，在西餐中餐巾是一个重要的道具，有很多信号的作用。在正式宴会上，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志;女主人把餐巾放在桌子上了，就是宴会结束的标志。

法国的饮食文化非常悠久，从路易十四开始，法国的饮食外交便世界闻名，在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一次可上200道菜。下面是读文网为大家准备的法国人餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

法国人餐桌礼仪

法国人就餐时也非常讲究礼仪，一般用长条型餐桌，男女主人各坐餐桌两头，家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人

一侧重要程度递减方式排列，餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子，用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。一般第一道菜是开胃浓汤(soupe)，然后是冷盘(hors-d`œuvre)，接着才是主菜(plat de résistance)，最后是甜点(dessert)，面包随时取用，比英美人消耗多。餐前喝利口酒，餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。肉类菜配干红葡萄酒，法国人消耗葡萄酒较多，几乎每餐必备，和英美法律也不同，未成年人也允许饮用葡萄酒。到法国人家中作客，则不能像到英美人家中作客一样，用一瓶酒和鲜花作礼物，等于讽刺主人家没有足够的酒，只能用一盒巧克力做礼物。法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。

1.座位预定：座位一定要提前预定，说明人数，时间，还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。

2.入座：入座通常由侍应带领，侍应更会为女士拉椅子。法国人喜欢比预定用餐时间提早到达，先在酒吧吃点小吃如橄榄及来杯开胃酒。

3.开胃酒：侍应在递上餐牌前，都会先问你要不要来杯开胃酒。

4.点菜：法国菜的菜单很简单，主莱不过10来种，但都制作精美，点菜的顺序是：头道菜一般是凉莱或汤，尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择，但只能选择一种，在上菜之前会有一道面包上来，吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。第2道是汤，美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正菜，这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究，令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”一鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉，再浇上配制独特的汁，味道鲜美，吃起来也方便。

5.点酒：点菜后，不妨可来杯house wine。

6.面包：上菜前，通常都会先给客人面包，法国长条面包(baguette)是必备的。法国人在早餐时才用牛油涂面包，所以想要牛油便要开口叫。法国菜注重酱汁，不妨以面包把酱汁蘸到碟底干干净净，以示对厨师的赞赏。

7.开胃菜：高级餐厅在正式上菜前，还有一道开胃菜，通常是以简单的蔬菜做的冷盘。上主菜或吃完海鲜后会先给你一杯雪葩，用来清洗口腔残余的味道，迎接下一道菜的来临。

8.主菜：开餐时可说“Bon Appetit”(即慢慢吃之意)。

9.芝士：芝士是在上甜品前的一道菜，侍应通常会拿一盘芝士到你跟前任你选择，而芝士盘通常会给你一些提子或合桃伴吃，红酒更是最佳拍档。

10.甜品：法国人习惯了吃完甜品才饮咖啡，而不会边吃边饮咖啡。有些人更会点杯“餐后酒”(pousse-cafe)才算圆满。

【注意事项】

由椅子的左侧入座。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。

餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

说起韩国，我们就想起泡菜，年糕，那么在韩国，需要注意什么样的饮食用餐礼仪呢?下面是读文网为大家准备的韩国饮食用餐礼仪，希望可以帮助大家!

韩国饮食结构

韩国是由南向北延伸的半岛国家，四季分明，因此各地出产的农产品种类繁杂。又因三面临海，海产品也极为丰富。谷物、肉食、菜食材料多样化，黄酱、酱油、辣椒酱、鱼贝酱类等发酵食品的制造技术不断发展，使韩餐的主料和辅料互相搭配，再加入辣椒、大蒜、生姜、香油等调味品，更使韩国风味进一步完善。

韩国的饮食结构以谷类为主，由各种烹饪方式制作的菜肴为配菜。饮食起名的时候一般将主材料放在菜名的前面，后面加烹饪的方式，如紫菜包饭、海带汤等。韩国饮食以其食用功能分为主食、副食和甜点。

主食：主要为饭、粥、米糕片、稀饭等。一般以米饭为主，其他根据需要适当调节。

副食：副食的第一作用是增进米饭的口味，第二是补充营养，副食的种类很多。副食主要以汤为主，有以汤汁为主可泡饭吃的汤类、汤汁与菜量相当的煲类、加一点汤汁煸炒的火锅类，还有在火上直接煎烤的烧烤和鱼肉串类、在平底锅中略加油煎的煎饼类，在蒸锅里反复炖成的清炖类、红烧类，以牛肉、海鲜为材料的生脍，生菜、熟菜等蔬菜类，牛肉和猪肉煮后切片的煮肉片，还有腌在辣椒酱、黄酱、酱油里的腌菜、发酵的鱼酱等等。

甜点：吃完主食和副食后，食用的甜点主要有韩国传统的饼糕、油果、茶食、蜜饯以及什锦水果汤等。

韩国主食白米饭。常见的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅;以及韩国特有的营养丰富的泡菜;另外用韩国式的调味佐料拌制而成的各类小菜。

韩国人爱吃辣椒，家常菜里几乎全放入辣椒，所以韩国菜馆里所用的佐料基本上是辣椒粉与大蒜，在此基础上又加有多种不同风味的调味品，因此韩国菜除了辣味以外，还有独特的色、香、味、令人垂涎三尺。

韩国人普遍爱吃凉拌菜，凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后加上佐料拌成的。他的种类很多，既有一种蔬菜做的，也有把几种蔬菜掺在一起做成的。

韩国人喜欢约朋友到郊外野餐，尤其是在春天，三五知己来到郊外山坡，席地而座，大家一齐动手，把带来的糯米饭放到槽子里捣成“打糕”，然后分享。此时，大自然的美景与亲友欢聚的快乐相交融，远比吃本身更为重要。

“韩定食”：宫廷菜传统风味、各式小菜摆满桌面。有用小麦煎饼包裹肉类、蔬菜等八种小菜食用的“九坂板”，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。

“石锅拌饭”：白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等辅料，盛在滚烫的石头锅内，加放适量的辣椒酱后搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。

铁板烧：牛肉和牛排在铁板烤熟，以生菜、芝麻叶等蘸辣椒酱或豆瓣酱食用。

泡菜 ：是韩国最具代表性的一种食品。有百余种泡菜，主要材料是萝卜、黄瓜等各种蔬菜。鲍鱼、虾酱等也可作调味料，营养丰富。

另外还有泡菜火锅、高丽参鸡汤、包饭套餐、冷面、拌饭等。

韩国的传统酒大体分为浊酒、清酒(药酒)、烧酒三种。其中，烧酒是高丽以后得以普及的传统酒。传统民俗酒主要有文杯酒、杜鹃酒、法酒、安东烧酒、梨姜酒、小菊酒、红酒、五梅奇酒等。传统茶主要有高丽人参茶、绿茶、枸杞子茶、双和茶、生姜茶、枣茶、柚子茶等，高级野生茶则有雀舌茶。此外还有食醯、水正果等清凉茶。韩国的传统茶以茶叶、袋泡茶、粉制品等多种产品销售。

韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。坐好点好菜后，不一会儿，饭馆的大妈就会端着托盘向你走来，她从托盘中先取出餐具，然后是饭菜。

韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取下来随意放在桌上。

既然不端碗，左手就一定要听话，老实地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。

韩国人是一个好动感情的民族，对于他们这种把感情通过聚餐表现时，应该给予充分的理解，同时又必须在理智上承认它是一种不卫生的“食礼”。

法国无疑是一个时尚浪漫的国度。无论是饮食还是服饰都其独特的魅力。作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。下面读文网小编就为大家整理了关于法国人的西餐礼仪，希望能够帮到你哦!

法国人的西餐礼仪

法国人爱吃面食，面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

法国人非凡善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。

法国人用餐时，两手答应放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

曾有人这样评价法国美食：大厨师的地位等同于富豪名流，备受尊崇;五星级餐厅傲视群伦，是社会的谈论焦点、观光客的话题;顶级餐厅打出“一生一次奢华”的口号，让人一生似乎缺憾无限;所谓的法国美食还有一个不便：不一定华衣金缕，但西装领带、裙装高跟鞋总是不能马虎，礼节更得按部就班，才能保有翩翩风度、不出糗……

法国西餐礼仪禁忌

1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

法国人最爱美，这是举世公认的，尤其妇女，称得上为世界上最爱打扮的人。就连他们国家的老年妇女也是如此，每天全都离不开化妆和美容，为的是把自己打扮得更年轻些。他们一般都把对女子秀示谦恭礼貌当作生活中教养好坏的标准。“女士第一”在法国极为盛行。他们时间概念很强。他们无论出席什么集会，都习惯准时到达，从不拖拉迟到，不愿听到那些蹩脚的发音。那么你们知道法国人的商务礼仪吗?下面读文网小编就为大家整理了关于法国人的商务礼仪，希望能够帮到你哦!

法国人的商务礼仪

法国女宾由于有化妆的习惯，所以一般都不欢迎服务员为她们递送香巾。法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一些。他们认为这样显得更为亲迫。他们偏爱公鸡。认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的特殊本领，把它看作为“光明”的象征，并视其为国鸟。他们非常昵爱鸢尾花。认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征，国家的标志，并敬其为国花。法国是个盛产鲜花的国家，人们爱花成癖。他们视秋海棠为“热忱的友谊”;把兰花表示“虔诚”把丁香表示 “纯洁”，把大丽花表示“感谢”，把玫瑰表示“爱情”之意等等。他们对蓝色偏爱，并把蓝色看成是“宁静”和“忠诚”的色彩;对粉红色也较为喜欢，认为粉红色是一种积极向上的色彩，给人以喜悦之感。他们谈话习惯用手势来表达自己的意思。但他们的手势和我们的习惯有所不同。如：我们用姆指和食指分开表示 “八”，他们则表示“二”;我们用手指指自己的鼻子，表示“是我”，但他们的手指指自己的胸膛才表示“是我”;他们还把姆指朝下表示，“坏”和“差”的意思。

法国人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼，少女向妇女也常施屈膝礼。他们的男女之间，女子之间的见面时，还常以亲面颊或巾面颊来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗，两位大男人见面，一般要当众在对方的脸颊上分别亲一下。在法国一定的社会阶层中“吻手礼”也颇为流行。不过施吻手礼时，嘴不应接触到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共场合吻手;更不得吻少女的手。

一般礼仪

法国商人往往相当拘礼和保守。

法国当地人对其他任何人——包括其他地方的一些法国人——说法语的方式都感到走样，听不入耳。

称谓与问侯

轻轻握手是通常的问侯方式，但客人对社会地位较高的人不应主动伸手。

约会与准时

事先约会是惯例。准时赴约是礼貌的标志。

款待与馈赠

被邀请到某人家里作客是难得的，即使已相识很久。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之类小礼品将是受欢迎的。

法国人注重烹调艺术，因此中午和晚上的两餐是日常生活中的重要组成部分，不容忽视。

能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎。不要送印有你公司名称的显眼大标志的礼品。

交谈

要回避个人问题、政治和金钱之类的话题。

信仰忌讳

法国人大多信奉天主教，其次是新教、东正教和伊斯兰教。法车人忌讳黄色;对墨绿色也极为后感。他们视孔雀为祸鸟;认为仙鹤是蠢汉和淫妇的象征。还视菊花为丧花;认为核桃、杜鹃花、纸花也是不吉利的。他们很忌讳“13”这个数字。认为“13”、“星期五”都是不吉利的。甚至是大祸临头的一种预兆。他们还把对老年妇女称呼“老太太”视为一种污辱的语言。他们忌讳男人向女人赠送香水。否则，就有过分亲热或有“不轨企图”之嫌。他们忌讳别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。相反，他们会产生疑心的。对法国人来说，初初见面就送礼，会被人认为是不善交际的，甚至还会认为你行为粗鲁。在饮食上，法国人不爱吃无鳞鱼;也不爱吃辣味重的菜肴。

饮食习惯

法国是世界三大烹饪王国之一。他们是很讲究吃的，而且舍得花钱。在餐饮中，他们对于逊色的菜，是不愿意接受的。法国人同酒结下了不解之缘。据有关资料介绍：法国人均每年要喝75升葡萄酒。另外法国人对菜肴和酒的搭配也很有讲究。他们认为：饭前一般要喝度数不高的甜酒，习惯称之为“开胃酒”;吃饭时要喝不带甜味的葡萄酒或玫瑰酒;吃肉时一般喝红葡萄酒;吃海味时喝白葡萄酒或玫瑰酒;饭后要喝一点儿带甜味的“消化酒”;每逢宴请还要喝香槟酒，以增加席间欢乐的气氛。

法国人非常喜欢中国菜肴。仅首都巴黎有中餐馆2600多家，占全市餐馆总数的四分之一左右。市内每隔几百步就有一家中国饭店，在对米歇尔街口就聚了80来家。法车著名的饮食评论家、饮食杂志主编亨利·高特盛赞中国菜肴有四大特色：保持真味、样式丰富、火候恰到好处，极有营养，是世界第一流的烹调技术。他们一向把用餐看成是件大事情。有些人还认为无论如何不能站着吃饭，更不能用手抓取食物，这些都很不雅观，并有失自己的风度。因此，他们对自助餐和鸡尾酒很不以为然。

法国人对烹调技术极为重视。他们讲究菜肴的色、香、味、形、操作上很重视掌握火候。在法国菜中有个突出的特点，尤为偏重于菜品的鲜嫩程度。因为他们一般都喜欢吃略带生口、极为鲜嫩的美味佳肴。干酷是法国人餐桌上的主要食品之一。他们爱在三明治中夹上干酪或意大利饼的馅，也愿把它当作喝茶的点心。法国人一般都乐于喝生水(自来水)，不习惯喝开水。

法国人的饮食嗜好上的如下特点：

①注重 注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。

②口味 一般喜肥、浓、鲜、嫩、偏爱酸、甜、咸味。

③主食 主食米饭或面粉，对点心也很爱吃。

④副食 爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉，喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜;偶尔也愿品尝些新奇的食物，如蜗牛、蚯蚓、马兰等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄法等作调料。

⑤制法 对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐、喜爱中国的鲁菜、粤菜、苏菜。

⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、红烧鳜鱼、宫保肉丁、汾酒牛肉、蚝油鲜菇、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。

⑧水酒 对酒的嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等，一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒;通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、桔子汁以及红茶或咖啡等。

⑨果品、法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱、苹果、萄萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种;干果喜欢葡萄干、糖妙栗子等

法国人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼，初次见面，法国人会怎么做呢？下面读文网小编就为大家准备了法国人的初次见面礼仪，希望能够帮到你哦!

法国礼仪习俗与禁忌

一、社交礼仪

与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点：

第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活 动的生活是难以想象的。

第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响， 法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。

第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、 平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，，不大喜欢集体行动与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，再此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。

第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

二、着装礼仪

法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。

在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。

出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。

对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。

三、餐饮礼仪

作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。

法国人爱吃面食，面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。

法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

四、法国人的送礼礼仪

1.送花的时候不要送菊花、杜鹃花及黄色的花。

2.不要送带有仙鹤图案的礼物，仙鹤是蠢汉的标志。

3.也不要送核桃，而核桃是不吉祥。

五、法国人待人接物的习俗

1.爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。

2.诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。

3.渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的"自由主义者"。"自由、平等、博爱"不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动，与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

4.自尊心强，偏爱"国货"。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，在此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。

5.骑士风度，尊重妇女。

六、习俗禁忌

法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给法国人。

法国的国鸟是公鸡，他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。

法国的国石是珍珠。

法国人大多喜爱蓝色、白色与红色，他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。

法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”。

在人际交往之中，法国人对礼物十分看重，但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。男士向一般关系的女士赠送香水，也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。

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法国人在社交场合与客人见面时，大都以握手为礼。一般是女子向男子先伸手，年长者向年少者先伸手，上级向下级先伸手。少女通常是向妇女施屈膝礼。当地人还有男性互吻脸颊的习惯。男子戴礼帽时，还可施脱帽礼。下面读文网小编就为大家整理了关于法国人的社交礼仪，希望能够帮到你哦!

法国人的社交礼仪

在过去，贵族无论是敌是友，在见面时候必须相互致意，男子(如果不穿全身铠甲)规定为左手扶右胸，右手脱帽，身体稍微前躬同时点头。女子规定为双腿略微曲膝同时两手稍提裙摆两侧，点头致意。双方如若在马背上，男子礼节不变，女子只需点头。所有情况下行礼时，武器尖头必须指向地面，(出鞘的刀剑可以不放归鞘内但必须尖端向地)，有带弓箭者则必须将箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼。教堂礼拜弥撒时，按宫廷地位和爵位尊卑顺序进入教堂，地位或爵位相同的话，则男士要比女士优先，年长者比年轻者优先。听完弥撒，男士有义务为任何女士捧圣水，出门顺序仍按爵位和年龄顺序排列，但地位和爵位相同时，女士优先。

今天，法国人社交习俗总的特点可以这样几句话来概括：法国友人很直爽，性格大多较开朗;谈吐幽默又风趣，特别善于搞交往;忌讳询问个人事，秘密从不对人讲。法国人谈吐文雅，热情幽默，他们有耸肩膀表示高兴的习惯。他们在同人交谈时，喜欢相互站得近一些，认为这样显得亲切。法国人特别爱侃，并善侃。但从不涉及粗俗话题，对庸俗下流的举止极为鄙视。要回避个人问题、政治和金钱之类的话题。

款待与馈赠

被邀请到某人家里作客是难得的，即使已相识很久。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之类小礼品将是受欢迎的法国人注重烹调艺术，因此中午和晚上的两餐是日常生活中的重要组成部分，不容忽视。能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎。不要送印有你公司名称的显眼大标志的礼品。

就餐礼仪

法国人就餐非常讲究礼仪，一般用长条型餐桌，男女主人各坐餐桌两头，家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列，餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子，用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。一般第一道菜是开胃浓汤，然后是冷盘，接着才是主菜，最后是甜点，面包随时取用，比英美人消耗多。餐前喝利口酒，餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。肉类菜配干红葡萄酒，法国人消耗葡萄酒较多，几乎每餐必备，和英美法律也不同，未成年人也允许饮用葡萄酒。到法国人家中作客，则不能像到英美人家中作客一样，用一瓶酒和鲜花作礼物，等于讽刺主人家没有足够的酒，只能`用一盒巧克力做礼物。

中世纪吃饭时候必须主人先入坐，客人才能入坐，主人有义务提议喝第一杯酒，第一杯酒之后，主客就可以相互敬酒了。中世纪客人和主人都不允许身穿全套铠甲入席，铁手套、上臂甲、前臂甲和前后胸甲以及头盔都不可以穿着进入饭厅，因为这样的穿戴明显表示自己在防备周围有暗杀，是一种对他人名誉公然的冒犯。不过武器是可以带的。

胃口越好，主人越认为举办的宴会获得了成功。边吃边说和边喝边说都是允许的(17世纪之后就渐渐认为是不礼貌的)，敬一次酒双方必须干杯到底，没有现在稍微抿一口的说法。吃饭过程中可以宾主双方歌唱，但禁止大声喧哗，如果有吵架闹事现象，不论责任在谁，客人应当立即退席。用餐完毕，客人必须用语言向主人表示感谢款待，退席时候客人行全套礼节致敬。

商务礼仪

与法国人会面，可由第三者介绍，也可自我介绍。自我介绍应讲清姓名，身份或将自己的名片主动送给对方。法国人很重视建立良好的人际关系。一般情况下，未成朋友前，是不会跟你做大宗生意的。和法国人谈生意，一定要守时，否则不会被原谅。和法国人谈生意，要避开商业淡季。每年8月份由于天气较热，几乎全国放假。所以，与法国人做生意一定要有好的心态，法国人是快乐比生意更加重要，他们不愿意生意打扰自己的休闲和旅游，这是就是法国商人的强势、聪明和耐心。

旅游礼仪

法国堪称旅游者的乐园，购物者的天堂。车子都是靠右行，坐车很方便。在这里付小费的项目很多，一般均付帐面费用的15%。法国人还习惯在新年到来之际，给终年为自己服务的人一笔年终赏金。为什么?因为新的一年是新的起点，没有奖赏大多数人就会失望，进而选择跳槽。

每一个国家有自己当地的风俗和习惯，包括送礼也是有自己的礼仪的，准备去法国的你知道吗?送法国人礼物也是很有讲究的!下面读文网小编就为大家整理了关于法国人送礼礼仪，希望能够帮到你哦!

法国人送礼礼仪

法国人对送礼有自己的看法。他们认为“礼貌是至关重要的”,故此赠送礼品的适当与否要特别注意,包装更要尽善尽美。在选择、赠予礼品上,法国人的高雅、文明、别具一格等特性得到了体现。赠予粗笨、浪费的礼物被看作是不善交际的。

法国人很浪漫,喜欢知识性、艺术性的礼品,如画片、艺术相册或小工艺品等。礼品流言表达出对他的智能的赞美,但不要显得过于亲密。在选择、赠送礼品上,法国人的高雅、文明、别具一格等特性得到了体现。赠送笨重、铺张的礼物被看作是不善交际的。

法国人注重饮食,也注意食品的质量,所以赠送食品的话,切忌质量低劣。应邀到法国人家里用餐时,应带上几支不加捆扎的鲜花。送花不要送菊花、杜鹃花以及黄色的花。尤其菊花更是不能随便赠送的,在法国只是在葬礼上才用菊花。不要送带有仙鹤图案的礼品,不要送核桃,因为他们认为仙鹤是愚蠢的标志,而核桃是不吉利的。玫瑰是为情人准备的,绝不能送给主人的妻子。

法国主要的送礼仪日是圣诞节和新年大年节。 12月24日孩子们将鞋子放在圣诞树下或者靠近烟窗等待大人们塞满果品和小玩意。在法国大部门地区,人们对圣诞白叟不大认识。家庭成员一般互赠礼品。兰花、盛开的杜鹃和其它鲜花常用来送人。

新年前夕,家人和朋友之间互赠的礼品就更多了。受邀请的客人带着鲜花、食物和其它礼物来参加聚会,女主人则照例为每位客人预备了一份小礼物或纪念品。浪漫的法国人天然不会忘了圣瓦伦丁节,通常用鲜花作礼品一情人卡很少见到。

孩子们则在母亲节那天送上鲜花、香水、领巾或其它女性用物品。然而,父亲节在法国却不很普及,尽管皮革等产业部分从贸易角度出发鼎力推崇这一节日。5月1日人们传统上给朋友和熟人送去铃兰花—一春天的友好象征。孩子一出生避世,其母亲将收到自己丈夫和父亲送来的鲜花—一尤其假如孩子是第一胎。亲友们会给孩子送衣服、玩具等礼品。

一般应邀参加孩子浸礼的客人不必带礼品,只有孩子的教父母才带上诸如一只小银杯或中调羹之类的纪念品。过去,孩子的命名日一直被看作比其生日更重要。现在法国人也庆祝生日,18岁、 21岁、 40岁、50岁等生日庆祝流动尤为隆重。在定亲典礼上,双方家庭互赠花束。结婚的礼品老是送给新娘的父母并附上庆贺他们女儿成婚的贺卡,在结婚那天,给新娘的父母送去鲜花也是合适的逐一尤其是你不能参加婚礼时。家人和朋友也庆祝主要的结婚周年纪念日。

丈夫们往往给妻子们种植一棵玫瑰树以象征他们永久的爱。葬礼上只有极亲密的朋友才送花。一封简短的表示问候的信或明信片即可。目前经济上的难题使人们在互赠商务礼品时趋于守旧。公司领导不愿接受过分奢豪的礼品以免被错以为是纳贿。业务往来中送礼时很重要的一点是要让对方有能力回赠你所送的礼物,不要让对方因难以还礼而难看。欧洲人尤其是法国人都但愿礼品更富个人感情色彩,即便是业务往来送礼也最好亲笔附上几句问候。

浪漫的法国人当然不会忘记圣瓦伦丁节——情人节,在这一天,情侣们互赠鲜花,孩子们则给母亲送花。现在法国青年钟情于印有名星或大学校名的T恤衫,穿着它招摇过市,成为今天的时尚。

以上的禁忌都知道了，记得千万不可犯大忌哦!

法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。下面读文网小编就为大家整理了关于法国人的服饰礼仪，希望能够帮到你哦!

法国人的服饰礼仪

在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。

出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。

对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。

法国人的送礼礼仪：

1.送花的时候不要送菊花、杜鹃花及黄色的花。

2.不要送带有仙鹤图案的礼物，仙鹤是蠢汉的标志。

3.也不要送核桃，而核桃是不吉祥。

法国人待人接物的习俗：

1.爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。

2.诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。

3.渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的"自由主义者"。"自由、 平等、博爱"不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动，与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

4.自尊心强，偏爱"国货"。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，在此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。

5.骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

法国人在社交场合与客人见面时，大都以握手为礼。一般是女子向男子先伸手，年长者向年少者先伸手，上级向下级先伸手。少女通常是向妇女施屈膝礼。当地人还有男性互吻脸颊的习惯。男子戴礼帽时，还可施脱帽礼。下面读文网小编就为大家整理了关于法国人传统见面礼仪，希望能够帮到你哦!

法国人传统见面礼仪

在过去，贵族无论是敌是友，在见面时候必须相互致意，男子(如果不穿全身铠甲)规定为左手扶右胸，右手脱帽，身体稍微前躬同时点头。女子规定为双腿略微曲膝同时两手稍提裙摆两侧，点头致意。双方如若在马背上，男子礼节不变，女子只需点头。所有情况下行礼时，武器尖头必须指向地面，(出鞘的刀剑可以不放归鞘内但必须尖端向地)，有带弓箭者则必须将箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼。教堂礼拜弥撒时，按宫廷地位和爵位尊卑顺序进入教堂，地位或爵位相同的话，则男士要比女士优先，年长者比年轻者优先。听完弥撒，男士有义务为任何女士捧圣水，出门顺序仍按爵位和年龄顺序排列，但地位和爵位相同时，女士优先。

今天，法国人社交习俗总的特点可以这样几句话来概括：法国友人很直爽，性格大多较开朗;谈吐幽默又风趣，特别善于搞交往;忌讳询问个人事，秘密从不对人讲。法国人谈吐文雅，热情幽默，他们有耸肩膀表示高兴的习惯。他们在同人交谈时，喜欢相互站得近一些，认为这样显得亲切。法国人特别爱侃，并善侃。但从不涉及粗俗话题，对庸俗下流的举止极为鄙视。要回避个人问题、政治和金钱之类的话题。

款待与馈赠

被邀请到某人家里作客是难得的，即使已相识很久。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之类小礼品将是受欢迎的法国人注重烹调艺术，因此中午和晚上的两餐是日常生活中的重要组成部分，不容忽视。能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎。不要送印有你公司名称的显眼大标志的礼品。

就餐礼仪

法国人就餐非常讲究礼仪，一般用长条型餐桌，男女主人各坐餐桌两头，家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列，餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子，用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。一般第一道菜是开胃浓汤，然后是冷盘，接着才是主菜，最后是甜点，面包随时取用，比英美人消耗多。餐前喝利口酒，餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。肉类菜配干红葡萄酒，法国人消耗葡萄酒较多，几乎每餐必备，和英美法律也不同，未成年人也允许饮用葡萄酒。到法国人家中作客，则不能像到英美人家中作客一样，用一瓶酒和鲜花作礼物，等于讽刺主人家没有足够的酒，只能`用一盒巧克力做礼物。

中世纪吃饭时候必须主人先入坐，客人才能入坐，主人有义务提议喝第一杯酒，第一杯酒之后，主客就可以相互敬酒了。中世纪客人和主人都不允许身穿全套铠甲入席，铁手套、上臂甲、前臂甲和前后胸甲以及头盔都不可以穿着进入饭厅，因为这样的穿戴明显表示自己在防备周围有暗杀，是一种对他人名誉公然的冒犯。不过武器是可以带的。

胃口越好，主人越认为举办的宴会获得了成功。边吃边说和边喝边说都是允许的(17世纪之后就渐渐认为是不礼貌的)，敬一次酒双方必须干杯到底，没有现在稍微抿一口的说法。吃饭过程中可以宾主双方歌唱，但禁止大声喧哗，如果有吵架闹事现象，不论责任在谁，客人应当立即退席。用餐完毕，客人必须用语言向主人表示感谢款待，退席时候客人行全套礼节致敬。

商务礼仪

与法国人会面，可由第三者介绍，也可自我介绍。自我介绍应讲清姓名，身份或将自己的名片主动送给对方。法国人很重视建立良好的人际关系。一般情况下，未成朋友前，是不会跟你做大宗生意的。和法国人谈生意，一定要守时，否则不会被原谅。和法国人谈生意，要避开商业淡季。每年8月份由于天气较热，几乎全国放假。所以，与法国人做生意一定要有好的心态，法国人是快乐比生意更加重要，他们不愿意生意打扰自己的休闲和旅游，这是就是法国商人的强势、聪明和耐心。

旅游礼仪

法国堪称旅游者的乐园，购物者的天堂。车子都是靠右行，坐车很方便。在这里付小费的项目很多，一般均付帐面费用的15%。法国人还习惯在新年到来之际，给终年为自己服务的人一笔年终赏金。为什么?因为新的一年是新的起点，没有奖赏大多数人就会失望，进而选择跳槽。

在非洲很多地方，吃饭不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓饭。下面就跟随读文网小编的脚步，一起去看看非洲人吃饭的礼仪。

非洲礼仪禁忌

1、打招呼的方式

非洲流行的招招呼方式——举起右手、手掌向着对方、目的是表示“我的手并没有握石头。”显然，它是在表明：“没有武器”这个习俗，自古在世界各地普遍地被采用，只不过样式稍微不同而已。它可以说是友好的象征。 网课代修http://wangke.lxws.net

2、negro和black是禁句

美国黑人对Black一词并没有抗拒心理。可是，一听到有人呼他Negro(黑人之意，尤其指原藉非洲，被贩卖到美国做奴隶的黑人及其子孙)，就勃然大怒。非洲人对Negro、Black二词不但有抗拒心理，而且不承认它的含意。强调肤色不同，在非洲是最大的禁忌。

称呼非洲人，最好照他们的国籍来称呼。非洲人一般说来国家意识相当强烈，直呼其国名，他们听来就很受用。

3、African的称呼有特定对象

称非洲黑人为African可犯了严重的错误。在非洲，所谓的African并非泛指所有非洲人，而是指特定的一群人，那就是：南非共和国荷裔白人。因此，那些非洲土著，碰到别人称他们为African，就露骨地表示厌恶。

4、莫拍落后镜头

任何国家都有肮脏透顶、穷人群集的地区，世界首富的美国，亦不例外。你若在那些脏乱地区兴致淋漓的拍照，跟你同行的当地人就会提出抗议，甚至不肯当你的向导。

发展中国家的人民、最不喜欢自尊心受损，这是身为观光客务必认清的事实。一见落后的景象就想拍照留念，这无异在找人家的渣儿，如此欠考虑的行为，还是不做为妙。

5、莫瞪眼看对方

古时候的埃塞俄比亚，侍者是背对主人(或客人)来服务的。埃塞俄比亚有个迷信，那就是：有人瞪你看时，被瞪看的人不是灾祸必至，就是死神要找上他。在这个国家，跟当地人交谈或碰面的时候，可不能目不转睛地瞪看对方，这么做，对方一定大感不悦。

6、用力握手是善意的表示

在非洲，握手时如果握得有气无力，被称为是“礼貌不周”。握手有气无力，表示虚与委蛇，毫无诚心，他们会生气的。尤其在阿尔及利亚，握手是愈用力愈受尊敬。他们认为，用力的程度跟对方好意的程度是成正比的，最好握得他们手都感到麻木叫痛。

7、女性只限于逛店购物

在阿尔及利亚，女性独行被列为禁例，唯有逛店购物的时候，才可以私自行动。他们认为，一个女人独自乱走，是一种丧失“品格”的行为，身为淑女，绝不能干这种事。当然，她们想独自进入餐厅、戏院也是免谈。

8、从事狩猎旅行时要严守规定

想要进行狩猎旅行(Safari)，东非可说是最理想的地方。狩猎旅行的禁忌颇多：不能叽叽喳喳说话。因为，动物的听觉敏锐异常;不能任意走出车外。你以为安全无虑，其实，旁边就有猛兽在虎视耽耽，你却看不出来;不能任意点火，有人曾经点了烟之后，把火柴随意一丢，引起一场森林大火。

9、留下一点点

在尼日利亚的西部地方，有个特别的吃饭方式：不能吃得一物不剩，客人至少要留一片东西在碟子上。更怪的是，他们把那一片东西留到第二天，才将它丢入垃圾箱。他们相箱：圣灵会来吃那一片东西。在这个国家，旅客千万不能为了菜的美味可口，把碟子上的肉或汤，吃得一干二净。

10、斗篷、白衣可以避险

在阿尔及利亚和几内亚，常常可以看到穿古时候那种白衣和斗篷的女性。这些白衣、斗篷，是贞节、纯洁的象征。对这一身打扮的异性，无不敬重有加，就是说，视她们为值得尊敬的女性。女性观光客如果以这种打扮到处走动，保证畅行无阻，又不会遭到任何危险。

11、镜头如枪口

非洲人普遍认为相机对准某物，拍下镜头，某物的“精气”就给吸收殆尽，此事自是非同小可。人、房屋、家畜一律不准拍摄。观光客如想拍摄，之前最好向对方先打个招呼，获得同意之后再行动，以免被投石、被吊或挨一顿揍。

点击下页查看>>>非洲国家习俗礼仪

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法国人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼。他们的男女之间， 女子之间的见面时，还常以亲面颊或巾面颊来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗，两位大男人见面，一般要当众在对方的脸颊上分别亲一下。而在法国一定的社会阶层中“吻手礼”也颇为流行。下面读文网小编就给大家整理了关于法国人见面的礼仪，希望能够帮到大家哦!

法国人见面的礼仪

握手礼

握手时，一是握时间不应过长，二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手，上级向下级先伸手。

三大场合：第一，见面或者告别，第二，表示祝贺或者慰问,第三，表示尊重

伸手的前后顺序：男人和女人握手一般是女人先伸手，晚辈和长辈握手一般是长辈先伸手，上级和下级握手，一般是上级先伸手，老师和学生握手，一般是老师先伸手。

特殊性：家里和单位接待客人，客人到达时，主人先伸手。

手位：标准化的手位应该是手掌与地面垂直，五指后面四个指并拢，拇指适当地张开。

注意两种手位：第一种手位不可取就是掌心向下，掌心向下往往给别人一种傲慢的感觉，第二种种掌位，就是掌心向上，一般性情况下，掌心向上是表示谦恭。

吻面礼

行亲吻礼时，往往伴有一定程度的拥抱，不同关系、不同身份的人，相互亲吻的部位不尽相同。在公共场合和社交场合，关系亲近的女子之间可以吻脸，男子之间是拥肩相抱，男女之间一般是贴面颊;晚辈对尊长是吻额头;男子对尊贵的女宾可以吻手指或手背.在许多国家的迎宾场合，宾主往往以握手、拥抱、左右吻脸、贴面颊的连续动作，表示最真诚的热情和敬意。

如何行贴面礼：

简单来说，就是亲朋好友间见面或分手时，通常双方都会互相用脸颊碰一下，嘴里同时发出"啧啧"的声音，声音越大表示越热情。通常从右颊开始，左右各碰一下。或者不一定真的碰上，只是在脸颊附近虚张声势一下，也要发出"啧啧"声。如果真的用嘴亲到脸颊上，说明她们的关系真的铁到了一定地步。但平时还是要避免用嘴碰脸颊为好，否则在餐厅或食堂里熟人见面后，一张油乎乎的嘴伸过来，你说接还是不接?

贴面礼的次数：

BISOUS的次数根据地区不同，讲究也不一样，巴黎一般两下，昂热是两下或四下，再往南到普罗旺斯是三下或四下，有的地区是五下。

行贴面礼的场合：

作为打招呼和彼此交流感情的媒介，必须拿捏清楚BISOUS的时机和场合，如果在商业场合或者其他正式场所，除非老朋友老主顾，否则还是握手为好。即使该进行BISOUS，也要弄清楚什么时候该跟什么人BISOUS，BISOUS到什么程度为宜，每次到底是从左边还是右边开始。

脱帽礼

见面时男士应摘下帽子或举一举帽子，并向对方致意或问好;

若与同一人在同一场合前后多次相遇，则不必反复脱帽;

进入主人房间时，客人必须脱帽;

在庄重、正规的场合应自觉脱帽。

漫谈中国的饮食礼仪

任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗，发达的程度也各不相同。那么你们了解中国的饮食礼仪吗?下面是百文网小编为大家整理的漫谈中国的饮食礼仪，希望能够帮到大家哦!

中国56个民族的饮食禁忌

蒙古族

蒙古族厌恶黑色，认为黑色是不祥的颜色。在饮食上，蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海味等。

蒙古人忌讳别人(包括客人)骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群，忌讳手持马鞭进入毡房。客人不经允许不可擅自进入包内，在蒙古包内不能随便就坐，不能蹲、不能将腿伸向西北方或炉灶。不能从主人的衣帽、被褥、枕头上跨过，不能在包房内吐痰，出包房不能踩门槛。蒙古族人还忌讳别人用烟袋、刀剪、筷子等指头部。

藏族

藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉;一般还比吃海味。他们不吃鸡、鸭、鹅等家禽。因为按藏族传统，食用的是偶蹄动物，视其它动物为恶物，而鸡鸭鹅是五爪，是奇数，因而不食用。

藏族人视佛像、佛供、寺庙中的经书、钟鼓，一般人佩戴的佛珠为圣物，不可触模。他们还忌讳在寺庙附近砍伐树木，高声唱歌，钓鱼、捕鱼。在牧区，进室后男的坐左边，女的坐右边，忌讳混杂而坐。家门口生火、帖红布条、插树枝获门口木杆倒立，表示家里有人生病或妇女生育，忌讳他人进内。

在西藏民间，天葬是较为常见的一种丧葬形式。对于天葬，民间有许多禁忌，包括禁忌生人观看。

天葬令旅游者充满肃穆、神秘之感。好奇心和探秘感驱使，想见识一番为人之常情，但旅游者应充分认识到尊重少数民族风俗习惯的重要性，不要到天葬场观看天葬。

苗族

苗族人民忌讳其它民族称他们为“苗子”，而喜欢他们的自称“蒙”。 黔东南等一带的苗族在立春第一次春雷响后三天之内不能出工。

湘西苗族在阴历每月初一、十五忌讳挑粪。

苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止杀狗、打狗。在苗族吃糍粑，不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时，不能用绳子或布带捆他们。苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶，或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时，客人不要进屋。路上遇到新婚夫妇，不能从他们中间穿过。

黎族

海南船形屋，是黎族的一种传统居住房屋。您如果想去屋内参观或想体验当地民俗而住进船形屋，记住一定要尊重黎族风俗。

在船形屋内有禁忌：不得戴草笠进屋，不得在屋内吹口哨，不得在屋内扛锄头……若是人多生病，家畜不旺，据说是屋场“多阴”“鬼神占地”，便要搬家等等。

傣族

西双版纳是中国小乘佛教集中之地，因此，傣族的风俗禁忌大多与佛教有关，到西双版纳旅游应该注意的有以下几点：遇上傣族群众在祭祀寨神时，千万别进寨子。不能摸小和尚的头。进寺庙参观一定要脱鞋。进了傣族群众家，千万不能窥看主人的卧室，也不能从或堂的三角架上跨过。

壮族

壮族家有产妇时，门上悬挂草帽，外人不得入内。无论家人、客人都不能坐在门槛中间;不能扛着锄头或戴着斗笠走进家中。二月初二祭龙山帝王，不能砍伐山中树木，不能在山中大小便。壮族人给人递茶时，应双手捧杯，忌讳单手递送，夹菜时忌讳来回挑捡着吃。

朝鲜族

朝鲜族不喜欢吃鸭子、羊肉、肥猪肉。朝鲜族的老人地位很高，平时老人的饮食是单独制作和用餐的，如果父子同席，儿子不能当着父亲的面吸烟或饮酒。朝鲜族忌讳敲门，进访者应呼叫主人。

维吾尔族

维吾尔族最忌讳在户外穿短裤，晚上睡觉时不能头东脚西或四肢平伸。在维吾尔族家作客，洗手时不可将沾污水的手乱帅;要待长者坐好方可就坐;吃抓饭时不要满盘子乱抓或者将抓过的肉食再放入盘内;吃剩的残骨不要乱扔，应放在自己面前的餐布上;用餐时外出不可从餐布上跨过或者从客人面前走;做客时不能当着别人的面吐痰。

满族

满族忌讳吃狗肉，不戴狗皮帽子。在满族家中做客，不能随便坐西炕。

回族

回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。

独龙族的禁忌

独龙族的禁忌主要有产妇不得在室内分娩。认为其“不洁”之气，会冲犯室内的弓弩等狩猎用具，致使狩猎无获;分娩时，忌男人照料，否则认为不洁之气会导致男人一生不吉，甚至双目失明;女子出嫁后，不得回娘家生孩子，否则，认为会影响娘家子孙兴旺。一旦发生，女婿须送两瓶酒及若干兽肉给岳丈家，作为补偿。死者咽气前，须将家中所留种子转移他家或他处，否则种子不会发芽;出殡时，尸体不可从大门抬出;鬼林中的树木严禁砍伐，否则寨中人会病死，粮食歉收;主人出门打猎时，客人不得来访，否则客人灵魂会把猎物夺走等;拣到别人打死的动物要分给大家吃才能免灾，不然会倒霉等。

鄂温克族的禁忌

鄂温克族产妇未满月前，忌外人带枪或钥匙进屋，以防产妇断奶。父母在世时，儿子不得蓄胡须;下午忌理发、刮脸，带孝者尤忌;忌说“死”，若老人死，要说“成佛了”;小孩死，要说“小活了”;搬家时，忌在曾死人的地点留下不洁之物，如指甲、头发、破布包、包脚布等;忌谩骂牲畜;忌抛撒奶类食品，若不慎撒落，应将所撒的奶少许于前额;忌宰杀或出卖未停奶的母畜;禁止夫妻互换衣帽穿戴，否则以为狩猎将无所获;禁止女人摸男人的头，俗信男人头上有佛，摸男子头是对佛的亵渎。除此之外，该族还有诸多狩猎禁忌以及火神忌、入门忌等。

高山族的禁忌

禁忌是带有宗教意义的禁规。它是人们慑于大自然的威力而采取的避祸远害的消极手段。高山族有许多关于狩猎、农耕、祭祀及其他方面的禁忌，其目的在于：通过强制性的恪守这些禁规，避免不可觉察的危险，特别是死亡的发生，以维护生产、祭祀的正常活动以及社会***道德，不受影响和干扰。禁忌一旦被触犯，大家预感到可能蒙受某种祸害而惶惶不安，当即中止正在进行一切活动，采取祈祷、咒语、喷酒、祭献等祓禳方式，解除可能存在的危险;犯禁的人，轻则受罚，承担祓禳飨宴的一切费用，重则处死赎罪。?

在高山族多如牛毛的禁忌中，有些是共同的，各部落在任何情况下都要严守。具有普遍意义的禁忌，属于视觉的，如禁忌遇见横死者及其葬地、遇见动物交尾等;属于触觉的，如禁忌接触神物、接触死者的器物等;属于行为的，如禁忌排气、打喷嚏、同族***等。特殊禁忌，如：女人不能接触男人使用的猎具与武器，诸如弓、箭、枪、矛等，不得擅自进入男性会所和祭祀场地;男性不能接触女人使用的织布机和生麻，在狩猎、捕鱼及农忙期间，禁止与女性同房;***在会所受训期间，禁止与女性接触;在捕鱼、出猎或祭祀期间，家里不能断火;祭祀期间不能吃鱼等。其中，祭祀中打喷嚏尤为忌讳，南部高山族认为喷嚏意味着灵魂出壳，有招诱恶灵的危险，是祸事临头的征兆。

此外，生育方面的禁忌也很突出。主要有：禁忌生双胞胎，迷信双胎是野兽所在，预示着灾祸将至，必杀其一以为禳灾。布农人禁忌私生子，通常把私生子抛弃荒郊野外。阿美人生产禁忌男人与寡妇窥视，婴儿禁忌父亲怀抱，据说由于婴儿躯体软弱，会通过接触使其父传染软弱的病症，以致狩猎、出征时奔跑乏力，一无所获。这条奇特的禁忌具母系特权社会确保孩子抚养权操在母方手里的“措施”。

仡佬禁忌

漫谈中国的饮食礼仪

道真仡佬族禁忌较多，有的虽寓趋吉避凶之意，实多迷信之说。偶遇不详，每怨禁忌不严，自增阴影，心情不畅，办事不顺，遂愈迷信。社会交往，互尊互重，无礼犯忌，轻则不悦，重则引起争端。

忌凄清晨忌说鬼道种。晚间忌家中嘘声。正月初一忌扫地、向屋外倾水，忌捉虱，忌打骂孩子，忌见戳种。惊蛰日忌犁牛。春分田及三月初三忌上山砍柴。三月初四及逢戊日忌动土，不耕锄。七月十五忌儿童夜出。除夕、春节忌推磨春难。吃年夜饭忌头碗饭泡汤。忌红沙日、杨公忌日外出办事。男忌女跨“尿骚”、忌从晾晒的女裤下通过，忌女孩骑“马马肩”。背女子过河忌女张腿骑腰。新婚成礼时忌孕妇在堂。忌毛脸姑娘(未婚女子)先坐新郎新娘的床。妻孕夫忌打蛇和抬丧。家有孕妇忌砍门槛、忌随意搬动物件和钉铁钉。头年挂果忌孕妇采摘。忌女儿回娘家分娩。产妇未满月忌跨大门槛、忌串户、忌别人借物。忌冷丧入宅。丧家忌推磨。给死者穿洗忌洗背。着孝帕忌入他人宅。晚辈取名忌犯尊长名讳。对朋友忌言而无信。忌入别人卧室。忌打铁匠空砧。忌打石匠空器。忌跨木匠高竿尺。

忌语忌说人短处、隐私和生理缺陷。忌直呼尊长姓名。忌说有妇男子脑壳尖。请妇女拿瓢忌说瓢(嫖)而说舀。逢媒人忌说媒(迷)改呼“三百杯”。翁媳忌耳语。兄与弟媳忌笑德。老人公在灶前忌说烧火改说燃火或传火。乘车忌说翻。过渡忌说磕、翻、沉、落、敬。煮酒熬糖忌说酸。烧砖瓦忌说红。

解放后，迷信禁忌渐次消失，边远乡村，尚有残存。属于礼貌性的，仍多沿袭。

哈尼族禁忌

哈尼人家的住房，一般正房中间有一大间为堂屋。在西双版纳地区，堂屋东西一间为家长的卧室，卧室内设有祭祖处，外人不能擅自入内。火塘是哈尼族家庭的核心，火塘上的锅庄石或三脚架，切记不能用脚踩踏，不能向火塘内吐口水，不能用脚扒火塘内的柴头，也不能从火塘上跨过。哈尼族人家的门槛忌站、忌坐、忌讳用刀砍。

哈尼族热情好客，家中来了客人，主人总是把自制的烟丝装到烟嘴里，把烟筒捧到客人面前。客人如果不抽烟，应该有礼貌地加以谢绝。尊老敬老、礼貌待客是哈尼族的传统礼仪。

路遇老人要亲切地称呼“阿波”、“阿匹”(爷爷、奶奶)，并主动让到路边，让老人先走。在屋内看见老人进来，要主动让座。给老人递烟、递酒、递茶要双手捧上，躬身示礼。给老人递烟筒要握住烟筒的下端。在老人面前不能跷二郎腿，不吹口哨，不高谈阔论。走路不能从老人面前走过，要从老人身后绕过。杀鸡时，鸡头、鸡肝等要敬奉给老人。当然，当家里有客人时，为了表示对客人的敬重，主人常把鸡头夹给客人。这时客人应以双手接过鸡头，然后把它转敬给在座的老人或年长者。在参加哈尼族的祭祀活动会餐或到哈尼族家里做客就餐时，先要等老人说几句祝福的话，等老人吃了第一口食物后，才可以动筷。与哈尼族朋友在饭桌上饮酒时，要注意敬酒的顺序：首先从年纪最长者开始，沿逆时针方向逐个斟酒，最后向年纪最长者的杯里再斟上一点，表示大家团团圆圆。

每一轮斟酒都应如此，哪怕是象征性地斟几滴。哈尼族崇拜多种神灵，视村寨附近的一片茂密的树林为寨神“昂玛吐”栖身之所，它保佑村寨人丁发达、六畜兴旺、五谷丰登，因而绝对禁止砍伐林中树木，禁止在林中放牧。每年早春时节，要举行全寨性的祭祀活动。举行祭祀活动的当天，不能讲本民族语以外的其他民族的语言。允许进入神林区者，态度要庄严，不可嬉笑，绝对不能跨越位于寨神丛林前的寨神石和丛林中用来烹煮食物的锅庄石。

赫哲族的禁忌

与许多民族一样，赫哲族在生产活动和生活习俗规定了许多要求人们必须遵守的禁忌。

早年，有这么一些捕鱼禁忌：如用网捕到很多鱼后不能说：“这一网怎么打捞到这么多的鱼啦?”捕不到鱼时不准说怪话、说脏话;吃鱼吃到鱼子，不许说：“这下子吃下多少鱼啊!”叉住的鱼，不许用刀子割开鱼鳔，否则下次就会叉不到鱼了。此外寡妇不准到渔船上和下网滩地去，否则就是不吉利。

狩猎也有禁忌。每当猎人到一个新的猎场，把头人首先要领着大伙拜山神爷：在树上挂一块红布，插上香，在地上供一些食品，用手指蘸点酒往空中一弹，然后给山神爷叩头，祈求山神爷保佑猎人打猎顺当，多获猎物。他们规定，猎人进山后，不许说怪话和谎话。在山林中遇到大树桩子不许坐，他们认为这是山神爷老把头坐的，别人是不准坐的。冬季在山里狩猎，看到其他猎人的脚印不许踩，必须绕着走，否则就是不守山规，不尊重别人，还会伤了两个狩猎队的和气，甚至引起武斗。两伙狩猎人在山中相遇，必须请到自己的住地饮酒吃饭，否则会误认看不起人或被人看不起。在狩猎的帐篷里吃饭后，在把篝火堆拢好。吊锅挂在木杆上要平稳，不许乱摇晃。不许敲打锅盆出声响。严禁用刀子翻锅或铲锅，否则会割断打猎的好运气。不准妇女坐在枪上或跨越猎枪、子弹以及各种渔具，甚至连男人的猎服也不准坐或随意跨过。

京族民族禁忌

(1 )捕鱼禁忌 拿鱼篮出去捕鱼或抬网出海下第一网时忌见女人;海滩上的渔网禁 人跨越;新造好尚未下水的竹筏，忌人坐其上;请人装渔箱时，忌煮生鱼、焦饭;胶新网或放新网下海时，忌他人走近或讲话，否则捕不到鱼;船上吃饭忌扣碗，忌脚踏灶等;出 海人忌入未满月的产妇房内。

(2 )婚姻禁忌 同姓不婚，姑表亲禁婚。依该族闯卡的婚俗，正式婚礼时禁止新娘 出面，由若干善歌者为代表前往迎亲。男方歌手须对出三重“关卡”歌手的盘问，女方才 敞开门允其入宴并领走新娘。

(3 )其他禁忌 孕妇不得入哈亭，民间供奉神祗的场所。其意为“乡饮亭”或“歌 亭”。怀孕个月以上者，忌他人在其房内煎东西，否则婴儿会歪嘴。逢初一、十五忌别人进门借火、借盐腌鱼，否则，家里“水头”(钱财)会给别人借走。

基诺族禁忌

基诺族，主要聚居于云南省西双版纳傣族自治州景洪县基诺乡，少数散居于景洪县勐养区，橄榄坝区。其主要禁忌有四个方面。

(1)祭礼禁忌。祭鬼之供品，忌人触摸，认为有鬼附其上，装换龙门后3天内，任何人忌入村寨，寨人须安静相处，不得打架，吵闹、爬树等。求雨祭大龙时，禁止妇女出门。每年农历二月“木嘎”(硬日了)在寨外举行祭“白猪”仪式。仪式毕，所剩食品由祭者饱餐，不许带回寨中，祭者必须于日落前回寨。

(2)忌日。(基诺语为“阿内某墨”)基诺族计日方法以12天为一轮，每日各有名称。村寨视12天中“水”日为最大的日子，重大的祭礼活动均在“水”日举行;“西夺”日据信为创世神腰白葬日，是日不可葬死者，否则死人更多;“嫫”日为“天地之合”日，象征男女之合，是日不可葬妇女。每人必忌之日有5个;自己的生日，父死日、葬日、母死日、葬日。忌日中须恪守许多禁忌。家庭祭礼须避开自家忌日。

(3)生育禁忌。妻子怀孕期，丈夫打猎禁砍棕树，禁打猴，禁割岩峰，禁打羽毛为花、黑、黄白、红黑色的鸟，亦禁打大嘴鸟、犀鸟和声音不好的鸟，否则认为人影响婴儿的声音和容貌。孕期，丈夫不可抬死亡老人;不可参加绷大鼓，斗刀把活动;禁打蛇、爬树摘果，否则，妻子会难产。产妇不准在竹楼分娩，只能在凉台上或楼下炒菜用的小房内生产。生后须用水冲净产地，后移至客厅火塘边坐月，待婴儿脐带脱落后方可上竹楼自己往日住的房内。亚诺寨的基诺族，产妇由丈夫陪去大房子旁自己的粮仓内分娩，象征产妇与其亲属已“不再是一家人”，用意是防止灾祸影响大房子的里人。产妇月子里，禁吃家畜，只许吃山竽、野菜、鱼类等。产后1月内，婴儿父母忌唱歌，否则孩子长不健壮或不漂亮。婴儿满月日，父母忌讲话;忌外人、瓜菜、猎物入屋内，直至太阳落山言可解禁。

(4)居住禁忌。住室忌无男，大竹楼里必须有男性家长。若某家男性死光，须拆掉房子，令妇女回娘家或改嫁。

景颇族禁忌

景颇族，主要聚居于云南省德宏傣族景颇族自治州各县，余者散居于怒江傈僳族、怒族自治州的泸水、保山专区的腾冲、临沧专区的耿马等县。人们在长长的历史生活中逐渐形成了一些禁忌，我们可从以下五个方面来概括。

(1)祭祀禁忌。该族所信奉的鬼种类繁多，对鬼的忌讳亦极多。每户都有特为鬼开辟的鬼门，忌外人通过;祭鬼的地方不可去;不许在“鬼桩”上拴马、晒衣及在附近解手。客人到村寨的“官庙”(寨内一空屋，内挂牛头)要下马;春耕祭“官庙”时全寨停工3天。寨边祭“地物神”时，围上的石头忌人搬动和触弄。

(2)婚姻禁忌。景颇人认为通过转房(兄死，弟娶嫂;弟死，兄娶弟媳)得到的妻子不算正室，因她与原夫结婚时，祭过家鬼，死后还会去找原夫。故娶转房妻的男子必须另娶一正妻，否则，死后会生活孤独。男子婚后一年内，忌出远门，或参加“拉事”(一种报复性的械斗)。

(3)妇女禁忌。男主人身边佩挂的刀枪忌外人触摸，否则，男人会遇上倒霉的事性;忌用妇女的筒裙盖熟睡的孩子，否则孩子将永睡不醒;忌妇女坐时跷二郎腿;忌妇女托下巴而坐，以为此乃表哀悼之相。

(4)礼俗禁忌。到景颇人家做客，进门必须脱鞋，到晒台处，则在过道门前脱鞋。进屋后，忌在房内久站不坐，应按一定位置入座。若有人告辞，忌其他客人抢坐其位;忌客人背对茶桶而坐，因制作茶桶时用牛祭过。禁忌随意泼倒脏水、废物、倒洗脸水、吐痰、解手均须问清方向。在该族人家留宿，未经主人同意，忌挂蚊帐，尤忌在供鬼处挂蚊帐。

(5)生活习俗禁忌。长辈的包头，忌乱翻乱动;长刀和筒帕是男子随身之物，平日不可在墙上翻挂，否则说明家中有丧事。每逢生日忌出远门或到其他村寨，只可在家玩或到屋旁的园地里干活。

黎族禁忌

黎族，主要分布于海南省的五指山腹地(原黎族苗族自治州9个县境内)，少数散居于琼海、万宁、澄迈、屯昌等地。在千百年的生活生产中黎族形成了独特的禁忌，我们可从以下几个方面来总概。

(1)忌日不事农。家中死人，其亲属3年内逢忌日(死者去世之日)均不得下田，若死者为组织、领导生产的“亩头”，其亩众须同守此忌(黎族以十二属相记日月，故每十二天便逢忌日)。海南合亩地区黎族逢鸡、牛、虫、马日忌生产;牛日男子不犁田;鸡日妇女不插秧、拔秧;马日、虫日妇女不插秧、捻稻。

(2)婚姻禁忌。同血缘禁婚。订婚忌用白鸡，以为如是会使夫妻不和睦。婚嫁择吉日，避忌虎、猴、牛日。据《清稗类抄》云：“虎猴牛，黎人以为恶兽，避之则吉。”婚后禁忌再有私情，若犯禁违忌则群黎立杀之。

(3)产忌。孕妇忌吃狗肉，否则以为会难产或流产。保亭、琼中等地黎族，产妇分娩时，以门前挂树叶为忌门标志，禁止外人入产室，以免将鬼神带入。分娩3天内，产妇不得外出，不得与外人说话，不得洗身。产后1个月或百日内，禁食鱼、蛋;认为鱼会“寒”身，蛋使子宫下垂。产后忌坐男人凳子，忌与丈夫同房。

(4)丧葬禁忌。丧期死者亲属不得正面穿衣，须反穿;不得洗头洗身;不得唱歌、奏乐、敲锣鼓、放鞭炮;禁忌耕作。丧宴忌吃米饭，可以肉下酒，可吃杂粮;众人不得在丧家吃猪肉粥、牛肉粥、鸡肉粥和米饭;忌中午出殡，认为午葬会招灾。

(5)生活习俗禁忌。忌头朝门口睡觉，因尸体才头朝门口待抬出埋葬。若客人犯忌，主人亦不悦，认为可能有祸事临头号。海南合亩地区黎族，除杀牲祭祖时可提及祖先名字。

傈僳族禁忌

傈僳族，主要聚居于云南省怒江傈僳族自治州，余者散居于云南省丽江、迪庆等县以及四川省西昌、盐源等地区。在长年的与自然的斗争中逐渐形成了该民族所特有的禁忌。

(1)祭祀禁忌。祭鬼神或祭龙树时，忌妇女参加。出远门者必须于年前赶回，否则，家人过年祭祖时会将未归者也作为祭祀对象，不吉。祭家鬼时，肉未吃完忌外人进入，否则会有疾病。禁忌用茶叶敬猎神，据信，茶叶能遮住猎人的眼睛，使之打不到野兽，祭猎神的的祭品不能给别人吃，一定由猎人自己吃掉，否则，猎而无获。

(2)产忌。产妇分娩，基家门口挂茅草叶或刺枝，防鬼闯入。婴儿啼哭不止，则家门口挂毒箭1支(或非毒箭2支)。产妇忌吃线猪肉、母牛肉、忌吃白、灰色羽毛的鸡肉。若生男，客人不可带弓箭和长刀入门;生女，不可穿鞋进家;远道来客则禁忌入门，忌期为10至13天。忌横抱婴孩，以为是抱死人之相。产妇家不能烧苞谷花，不能取燃烧着的柴块，等等。若触犯这些禁忌，婴儿有夭折、短命的危险。

(3)丧葬禁忌。村子有人去世，全村人在葬前禁吃辣椒，只有与死者有仇的人才会故意吃辣椒。小孩夭亡，全家忌吃羊肉、葱、蒜，否则以为会冲犯鬼神，会导致更重的灾祸。

(4)礼俗禁忌。傈僳族忌客人从前门直走到后门，认为死人出殡才这样。忌拄手杖进家门，因给死者致哀跳舞时才使用手杖。家有客时，忌扫地，忌洗脸。杀鸡待客时，忌妇女切肉。

(5)生活习俗禁忌。黄昏时出入须随手关门以免鬼趁机而入。家长外出时忌扫地，怕对家长不利，因死人时才去扫地。在房前屋后忌喊"哦"，只有为死人驱鬼时才这样做。忌在他人家中吹口哨、乐器声能唤鬼入室。

(6)农事禁忌。下地生产时忌将锄头等掘土农具找在肩上，尤忌在荷锄进屋，因葬死者时才如此。稻谷开花时，忌在稻田边洗衣裳、剥麻，否则以为会使花受惊而减产。玉米扬花时若遇大风，忌妇女织麻布，忌男子砍竹伐木等。

满族禁忌

礼仪忌讳 满族尊老敬上，居家对父母三天请一小安，五天请一大安。满族人忌害乌鸦、喜鹊、狗，有并于崇鸦、鹊、狗的习俗。不准打狗、杀狗，不吃狗肉，不穿用狗皮。服孝中男子不剃发，女不簪花，三年内不穿红。

室内禁忌 满族将西墙作为供奉祖先的神圣部位，不准在此挂衣物，张贴年画;西炕俗称“佛爷炕”，供有“祖宗板子”。忌讳人们尤其是女人随便坐卧。通常客人也不得在西炕休息，更不许将狗皮帽子或鞭子放在这里。

不许从锅灶、火塘的三脚架上越过，不能用脚蹬踏或者随便坐在锅灶上或火塘边;不准在锅灶口或塘上烤脚、袜子、鞋靴;禁止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。

人体禁忌 满族忌讳婴儿头未睡成扁形，特别是女孩，如果枕骨部位没有睡扁，会被视为“丑姑娘”。

毛南族禁忌

毛南族信万物有灵，道教、巫教有一定的影响，但在人们的生活中，相信祖先神灵及万物有灵甚于宗教。

毛南族的还愿仪工中，穿插有跳神的舞蹈动作，其中这一舞蹈部分，毛南话叫“条套”(tiao tao)[即跳还愿舞]。这种舞蹈是毛南族人民创造出来的一种文化艺术。

吉日一到，师公来到主家主持还愿仪式，白天先做摆供桌、搭神坛等准备工作，晚上才开坛祭祀。

供桌共摆六张 许愿桌：摆在屋檐下靠右一边，桌上放七个碗、七个酒杯。其中三个碗份别装饭、豆腐和熟猪肉，每碗插三根香;三个碗装生鸡血;另一个碗装白米。七个酒杯横摆在最后，桌两头各摆一只活鸡，桌前放一个簸箕，供师公甩符筶(卜卦的法器)，用。师公坐在桌前，头戴乌纱帽(用马尾编织而成)，左手持简符(师公们说它是护身符)，念咒语，打符筶，其意是向神灵宣告：今天主家向你们还愿了，请你们入筵领愿吧。又向四方八面撒白米，表示给神灵引路

官桌：这桌摆在屋前的左角，桌上摆一挂生猪肉、一个碗，碗里有饭、豆腐和熟猪肉，插三根香。还有一个酒壶、六个酒杯。桌边摆一张靠椅，用红毡覆盖，上面撑开一把伞。这桌是忖为来贺筵的宾客准备，说是万一宾客在途中被阴鬼附身，进门之前，先到这桌上敬一杯酒，表示驱除阴鬼，洗净身驱，然后入筵才安然无事。

保筵桌：摆在中堂神龛下，是专为敬请三界公爷来保筵而设的。桌上放三个碗，一个装，饭上插几片柑子叶(代表果品)，还有一些零钱;一个碗装饭、豆腐和熟猪肉，插三根香;另一个装白米。师公念咒语、撒米引路，敬请三界公爷来保筵。

敬宗桌：摆在祖宗灵位前，桌上除碗盏外，桌边还有一着乳猎，两只鸡，上香敬请祖宗返乡入筵。

洗面桌：摆在主家卧室门边，万岁娘娘一降临，先到这里洗脸用餐。

剪花桌：摆在主家卧室门的另一边，与“洗面桌”相对。一个子女双全的族公坐在桌边专门剪花;一个子女双全的族奶在主人的卧室里绣花。剪花和绣花者在开坛期间不能出去，更不能到村上串门。据说，如果出去串门，会把主家的福气带走。

苗族禁忌

在苗族人家做客，切记不能去夹鸡头吃。客人一般也不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿，鸡胆、鸡杂要敬老年妇女，鸡腿则是留给小孩的。当你离开苗族主人家时，一定要有礼貌地说声“哇周”，意为“谢谢”，感谢苗家对你的盛情款待。

有些苗族地区，忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆，只能在吃新米时洗，以示去旧米迎新米。随时洗刷会洗去家财，饭不够吃。在山上饮生水忌直接饮用，须先打草标，以示杀死病鬼。忌动他人放于路边的衣物，以免传染麻疯病。忌孩子在家中乱耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩头顶，否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。

禁杀狗、打狗，不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用脚踩;不许在家或夜间吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉闹时不许用带捆苗家人;遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日，不要进屋;路遇新婚夫妇，不要从中间穿过等。

门巴族的禁忌

忌讳在客人面前走动，须从客人身后绕行。客人吃饭时不要吃光喝尽，须让主人家的锅里、碗里剩一些食物。不能往火塘内扔脏物、吐口水，不能踢、踏、跨越火塘或灶台。客人未睡时，主人不能先睡。家里有人出远门，当天不能扫地。若家有病人，要在门口压有带刺的树枝，谢绝外人来访。门隅北部的门巴人不吃自家养的禽畜，只用于交换。

蒙古族禁

蒙古族，主要聚居于内蒙古自治区和新疆、青海、甘肃、黑龙江、吉林、辽宁等省(区)的蒙古族自治州、县，余者散居于宁夏、河北、四川、云南、北京等省、市、区。蒙古族被称为草原上的民族，他们勇敢热情，豪迈粗犷，在历史的长河中，蒙古族人民逐渐形成其独特习俗禁忌。

(1)婚姻禁忌。古代禁忌为氏族内部不通婚，男子只能娶他部落女子。嫁到该氏族的妇女，从此不可脱离该氏族。若夫死，只能改嫁丈夫的近亲。旧时，新郎娶亲时，须挎佩刀与弓箭。到女家，摘下刀箭放于马窗西侧，走时再挎。娶亲归来仍将其放于马窗西侧，3天人禁触动。3天后，新娘将其收起，作为吉祥物和镇器永久保存。该族忌讳离婚，视其为最不道德、不吉祥的事。

(2)产忌。产妇生产期，忌外人入内，忌门均挂有标志：生男，挂弓箭，以示男儿之勇;生女，挂红布条，以示女儿之巧。云南蒙古族则在门上挂一篾帽，生男挂左，生女挂右。不满月不准外人入内，商业部不准从产妇家借物，否则“踩断奶路”或“带走奶”。产褥污秽，须远处掩埋，以免污渎天、佛，招致灾难。产妇、婴儿住处须挂帷幔，与外人隔绝。

(3)丧葬禁忌。寿衣为兰布裤、白布衫，不穿棉衣。儿女不许伸手给死者穿寿衣。忌长时间停灵，一般不超过一个时辰(两小时)，即卯时死，卯时出。入殓时忌尸从门过，要从窗户抬出。出殡时，忌灵车上死者头朝前，而须脚朝前。青海蒙古族实行天葬，送葬者将尸体送至葬场后，须立即返身跨越点起的人火堆，以除污秽，后急速回家，不能回头。服丧期，孝男孝女禁娱乐，禁着艳服。

(4)生活习俗禁忌。吃肉时须用刀，给人递刀时忌刀尖冲接刀者，应反之。忌用碗在水缸、锅中取水。忌碗口朝下扣放。忌从衣、帽、碗、桌、粮袋、锅台、磨台、井口、绳上跨过。忌以鞋、袜、裤为枕。忌乱摸乱动有宗教意义的法器、经典、佛像、佛阁等。敖包上的石头、树枝忌随便拿走。

仫佬族禁忌

仫佬族的民间禁忌并不多，重要的是年节的十一禁忌。

忌天亮才起床。大年初一这天要天未亮就起床，不然的话这一年田土会崩垮。

忌打破东西和拨火，否则缝衣断针锄地断锄。

忌扫地。大年初一不得扫地，否则钱财将被扫出去，今后不再招财。

忌吃青菜。大年初一不得吃青菜，否则鸟兽会把地里种下的玉米挖起来吃掉，今年没有收成。

忌吃荤。大年初一不得吃荤菜，否则家畜会生病、发瘟。

忌洗衣物。大年初一不得洗衣物，否则福气将被洗掉，今后清贫如洗。

忌打人、骂人。大年初一打人是将自己的力气送给别人，使别人体魄健壮，自己的身体却因此而虚弱了。骂人将自己的运气送给别人，被者将交骂好运，骂人者将倒霉。

忌劈柴。大年初一不得劈(逼)柴(财)，否则财神爷被这么一吓之后再也不登家门了。

忌早开门。大年初一不能一清早就打开大门，要待日出雾散之后才开门;否则邪气会进到屋里来，人丁不兴旺。清早日出之前均从后门或侧门进入。

忌卖干柴。大年初一只能卖生柴，卖买双方都有好彩，卖者有生柴(财)出售，表明家庭富裕;买者能生柴(财)。

忌炒豆子。大年初一炒豆子，家里的小孩会生疮、生疖子。

纳西族禁忌

纳西族性格热情开放。有着知书识礼、尊老爱幼的传统美德。在公共场所忌高声喧哗、说粗话，骑马到寨前必须下马，也不能把马拴在祭天堂的地方;不能登踏三脚架，不可跷二郎腿;进入纳西人家时不能打主人家的狗，不能主动进入老人、女人的卧室和女孩的“花楼”，不能询问“阿夏”的情况,也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。有的地方还忌在家里唱山歌，吹口哨;吃饭时忌敲碗筷、翻菜、连续夹菜;禁止污染水源、砍伐水源林，和猎杀入家宅的小动物。不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡;忌食狗肉。

怒族禁忌

按照怒族的礼节，到怒族人家做客应带些烟、酒之类作礼物。客人不接受同心酒是对怒族同胞的不礼貌，将失去怒族同胞的信任。火塘上方的神位不能坐人，也不得从这里经过。忌讳别人踩踏自己的影子。

儿童要禁食熊、虎、豺肉，禁食鸡爪、鸡血，妇女在40岁前不吃心肺。

鄂伦春族禁忌

鄂伦春人的禁忌很多，大体可以分为三类：

第一类，狩猎禁忌。出猎前不许说这次狩猎中能猎取到几只什么野兽，认为这样说会什么也猎取不到;在猎取貂等小动物时，在取火时不能烧长木柴，认为烧长木柴野兽会跑得很远，不易猎取;猎取到鹿等大兽，开膛时，舌头、食道和心脏必须连在一起，直到煮熟后食用时才能割断，认为只有这样才能不断猎取到野兽;出猎中猎取到第一只野兽，要祭祀“白那恰”，否则在这次狩猎中再也猎不到野兽，等等。

第二类，对妇女的禁忌。认为妇女不洁，经期不能食用狍、鹿、(犭罕)的内脏和头肉，否则子弹会穿不透野兽;经期不能到河里洗澡，否则要降大雨;也不能跨过泉水，否则泉水要干涸;孕妇不能去办丧事的人家，不能走抬过死人的路，否则生下的孩子会死去;孕妇不许进产房，进了产房，产妇会难产;产妇不能在“斜仁柱”中分娩，怕冲犯神灵;产妇在产房居住期间，不许吃新鲜野兽肉，否则猎人会打不到野兽;妇女不能跨越男人的衣帽，否则男人要倒霉，等等。

第三类，生活禁忌。晚辈不许直呼长辈的名字，也不许把长辈名字告诉别人，否则生下的孩子会没有骨头节;带孝期间，不许剪头，不许参加娱乐活动，不许和别人吵架斗殴;给神上供的牺牲，只能用偶蹄类动物，不能用带爪类动物，否则神会抓坏人的躯体。

乌孜别克族禁忌

乌孜别克族的禁忌很多。吃饭时严禁脱帽，不能当着客人的面咳嗽。家中只有壮年妇女一人时，忌外人进家。大庭广众下不能赤膊，更不能穿短裤。乌孜别克族特别注意饮水水源的清洁卫生，忌在水渠、水池、水井等水源附近修猪圈、厕所，游泳、洗澡或洗涤衣物。

乌孜别克族的饮食习惯遵守伊斯兰教的要求，不食猪、驴、骡、狗肉。

普米族禁忌

普米族在日常生活中有一些禁忌。普米族家庭火塘上方的“神台”上不能摆放杂物，不能攀踏“神台”，不得用扫地的扫帚扫“神台”。不能在村寨的神山龙潭处砍伐树木、挖土搬石和乱丢杂物。游客参观各种祭扫仪式和丧仪时，要先征得主人同意，参观仪式时要举止庄重，不能说笑和出现轻薄行为。孕妇不宜参加祭祖活动，不能参加葬礼。客人在普米族禁止打狗，忌食狗肉、青蛙肉、马肉、猫肉,忌用手摸火塘上的三架和在灶上烘烤衣服,不能用扫帚打人，不能用筷子打猪。不能在水中小便，不能在路上大便。晚上不能扫地，不能吹口哨。傍晚不能理发、洗头、梳头。不能毁坏地界、水界。不能戴着斗笠进屋。不能在屋里唱情歌。客人不能背向火塘而坐。不准背着枪进门，须拿在手里进门,不能将刀口或枪口对着别人。不能用指头指别人的鼻梁。不能将帽子翻戴在头上。不能摸别人的头。不能将鞋放在床头。吃饭时不能作响，添饭时不能反手舀饭。若门口立有经幡旗杆，旗色为白色或红色，杆顶插把尖刀，表示家里有病人，外人不得入内.

羌族禁忌

羌族的禁忌有：妇女分娩时在门***枷单或背兜，忌外人入内，家有病人时在门上挂红纸条，忌外人来访;不能跨火塘或用脚踩三角架，也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物;忌坐门槛和楼梯;饭后不把筷子横在碗上，也不能倒扣酒杯。

俄罗斯族禁忌

俄罗斯族人性情开朗，说话幽默，民族自尊心较强，一般都好客，讲究礼节。迎接客人，最隆重的传统礼节是用面包和盐迎接客人，象征着善意和友谊。来客须用刀子切下一块面包沾少许盐吃下后才可用于一般社交场合。俄罗斯人忌送***礼品，认为***表示不忠诚，蓝色代表友谊。社交中，接吻礼节也较盛行，但也有种种禁忌，如朋友之间只能互吻面颊，男子不能吻未婚姑娘的手，只能吻已婚妇女的手背，只有长辈才能吻晚辈的额头等等。与老年人同行时，年轻人不可走在前面，男女同行时，男子不可走在前面;在宴会上，男子不可以在妇女入座前先坐;男子不得戴手套和别人握手，见到长者或妇女时，应先鞠躬，等对方伸出手来时才可行握手礼。

去俄罗斯族人家作客时，也有不少规矩。要先敲门，得到主人允许后，方可进屋，进屋后不能戴帽子，不能坐在主人家的床上;客人若要吸烟，必须事先征得主人的同意;点烟时，不可以用一根火柴连续给三个人点烟;不能问别人的收入，也不可以问妇女的年龄，否则被视为不礼貌;赴家庭宴会时，一般应比预订的时间晚15分钟到，但不宜更晚。俄罗斯族人在生活中还很忌讳数字，尤其是“13”，被他们称为是鬼数，最不吉利。

俄罗斯族人爱吃肉，但忌食马肉、驴肉，饮酒时不可以左手举杯。喝汤时必须用勺，但不得用左手拿勺。

撒拉族禁忌

撒拉族的禁忌有：忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和死的畜禽肉及动物的血;严禁在清真寺内及其附近地吐痰或携带污浊之物进入清真寺;作礼拜时，他人不得从面前走过;忌在水井、水塘附近洗涤衣物;与人谈话时忌咳嗽和擤鼻涕;在老人面前不能有失礼的行为。

到撒拉族做客，必须尊重其宗教信仰，餐饮时避免提及猪肉等词汇。进餐时，忌讳随便拨弄盘中的食物，不要随意靠近锅灶。如果吃抓饭，食前要洗手。

畲族禁忌

漫谈中国的饮食礼仪

在生活中也有许多禁忌，如男子十八岁不结婚。不吃狗肉，不抬轿子，不吹喇叭，不当乞丐，不做民夫等。

节日禁忌多，如正月初一，忌挑粪，忌抬轿、吹喇叭;忌当乞丐;忌食狗肉。二月十九日观音生日忌挑烘，三月三日不下田等。

水族禁忌

水族人长辈称呼晚辈时，习惯用“小妹”来称呼，子女不管男女，都称为“小妹”。和水族人交往不能说“泥巴脑壳”四个字，因为这四个字水语的意思是“草包、脓包”，带有侮辱性。

在水族人家中做客，不能翘二郎腿。家中来客人时，妇女、年幼的子女不能同时和客人上桌吃饭，只能等到家长同客人吃完饭后，才能吃。

新娘出阁途中如遇另一迎亲队伍，要绕道而行，不能互踩走过的脚印。

离婚的妇女离婚后一个月内不能回娘家村寨，寡妇再嫁不能回前夫家。

塔吉克族禁忌

塔吉克族的饮食方面有一些禁忌。禁食没有经过宰杀而死亡的动物，禁食猪、马、驴、熊、狼、狐、狗、猫、兔和旱獭等动物的肉，以及一切动物的血。

他们对粮食和食盐特别珍惜，对用脚踩食盐和食品的人，被认为是罪人。见到盐和食品落在地上，要拣起来放在高处不容易被踩到的地方。

他们对牲畜特别爱惜，禁止用脚踢或棒打羊、牛等牲畜，不得骑马穿过羊群或接近羊圈，并忌讳羊在产羔时去观看。每逢星期三、星期日不出售牲畜，这两日也不偿还别人的债务，所以这两天他们也不去讨债，别人也不来买畜或还债。

如果骑马到塔吉克族人家作客，不能在门口下马，更忌讳快马到门口下马，这意味着报丧或有其它什么不吉利的消息。应慢步绕到毡房后面下马。

塔塔尔族禁忌

塔塔尔族最忌讳猪，不吃猪肉。禁食驴、狗、骡肉和自死牲畜以及凶禽猛兽，禁食一切动物的血(包括羊血在内)。禁忌把猪肉带进清真食堂，禁忌在水渠、水池、水井、涝坝附近洗衣服，禁忌在涝坝内洗澡、游泳。一起住宿时，忌在室内大小便。与人交谈和吃饭时，最忌讳擤鼻涕、吐痰、打哈欠和放屁。忌与妇女开玩笑和动手动脚。在有群众的地方，忌光着上身，更忌穿背心、裤衩到塔塔尔人家里去。不准在住房附近、水源旁边、清真寺、墓地周围大小便、吐痰或倒脏水。

汉族禁忌

农历大年初一至初三，忌踢门槛、扫地、抹灰、倒垃圾、挑水、劈柴、动用刀斧锄、动土和打骂人等;“白露”节令时，忌人体各部位沾水;每天早间忌说梦、鼠、虎、鬼怪等;农历无立春节气为“哑年”，忌结婚、做屋、砌灶、迁居、发蒙等。

过年和立春日，出嫁女儿忌在娘家住宿;已婚女婿女儿忌在娘家同床，出嫁女儿忌在娘家分娩，产妇坐月子期间，房间忌外人入内，忌人踏门槛、倚门框。

每逢七、八日，忌办喜庆和去亲友家做客;年节喜庆时宰杀牲畜，忌说“杀”，应说“放”;几户同住一幢屋，忌在一年内连续举办几桩婚嫁喜事;送客饯行忌说不吉利的话，在菇农家做客忌说“谢谢”;在船筏民家中吃饭忌说“翻”。

藏族禁忌

老年妇女不食当天宰杀的肉食;家中有危重病人或家庭不顺，户外插青枝柏叶或石头上放有红线，或用石压刺，以示谢绝客人;屋内不准吹口哨，唱情歌;年尾忌债翻年，年头忌要债;忌妇女在炉灶上站立、蹲坐;家中佛坛不允许别人乱摸，也不得随便指问;吃奶渣和酸奶时，忌用筷子;忌烧奶渣吃;主人及客人在火塘上首位置就坐，只能盘坐或跪坐;不准随便跨越火塘;不准在神龛上放杂物。

在长辈、尊者及父母前，忌讲丑话脏话;在家中忌讲不吉利的话，特别是喜庆佳节;忌以下流秽语咒人;忌用不吉利的语言骂牲畜。

无论到寺院的大殿经堂，还是到佛塔、转经亭、烧香台、玛尼堆等处参观旅游，都必须顺时针方向即从左到右绕行;进寺院大殿前，要脱帽，忌携带刀枪及大蒜;忌摸寺院内的各种佛像、经书、法器;未经本人许可同意，不得进入主持堪布、活佛的房间;觐见活佛、堪布时，说话举止要恭顺、文雅，递接东西时要双手献接，离开时要倒退几步，不得突然转身离去，否则被视为不礼貌;不能随手翻动玛尼堆上的石块;到寺院朝佛只能上午清早去，不得下午去朝佛;到烧香台煨桑也是如此;在神湖和神朱里不能乱抛东西，更不能洗衣物等不洁之物，要饮水只能双手捧水而饮;神湖、神泉周围的神树上不能乱挂衣物，更不能随便取下经幡等物;忌用食指指点佛像，应五指并拢，掌心向上，以示崇敬;进寺院大殿经堂或家里经堂时，不得吸烟。

外地游客进入藏传佛教寺院后可向寺僧求购哈达然后献于佛祖像前。以表达对藏民族信仰的尊重。进寺后还可以请求到寺院堪布处进行布施，堪布会回赐护身结。据说凡脖子上带上结有佛家回赐的护身结的红线则会一生吉祥平安，逢凶化吉。

土族禁忌

土族忌讳在牲畜圈内大小便。寺庙大殿或家中佛堂内忌讳去过月房的人以及服丧的人和妇女进入。妇女不戴帽子或不穿长衫，不得在长辈面前过往。忌讳用裂缝的碗给客人倒茶水。出远门或办喜事，早上出门碰上空桶、穿背斗，认为不吉，须返回改日再走。安了新大门、或家中有重病的人，生了孩子等，外人不能进入院内，门上贴一方红纸或插上柏树枝，以示忌门。到土族人家做客，进门前必须先呼喊招呼，否则，被视为无礼。进屋后上炕必须脱鞋，否则是对主人的不尊敬。土族人忌讳同未婚姑娘开玩笑，不能在卧室里吐痰、擤鼻涕。

土家族禁忌

家族新娘回门时，忌为娘家扫地，恐将娘家财气扫光。回门日，新郎吃岳丈家头一餐时，忌将岳家特意多盛的一大碗饭吃光，忌将酒杯中事先投入的两粒黄豆(金豆)吃掉，酒后应留在杯中，以免将岳家吃穷喝光。回门时，忌新婚夫妇在岳(娘)家同房。

鄂西土家族忌在待客的油茶场中打3、4以外数目的鸡蛋。俗信，1个(鸡蛋)为独吞，2个为骂人，5个销五谷，6个是赏禄，7、8、9个则应了“七死八亡九埋”的不吉语，故习于打3个或4个荷包蛋待宾客。

佤族禁忌

佤族不能骑马进寨，须在寨门口下马;忌别人摸头和耳朵;忌送人辣椒和鸡蛋;忌任意进入木鼓房;忌讳送给少女装饰品;忌讳客人在家里坐妇女坐的鼓墩或数钞票;若门前放一木杆，说明家里有病人，忌外人进入。

女性不准随便乱抓男性的头发，男性不能触女性的脚;忌讳别人摸自己的头和耳朵。

在佤族人家里数钞票被认为不吉利的，将要有灾祸。

锡伯族禁忌

锡伯族人忌食狗肉，忌穿戴狗皮制品;不许坐、踩或跨过衣帽、被、枕;穿过的裤子、鞋袜不能放高处;不许坐、踩锅灶，也不许坐或站立在门槛上;不能在屋内吹口哨，不能用筷子敲桌子和碗碟等;若大门口挂有红布条或一束草，表示家有病人或产妇，外人不得入内。

瑶族禁忌

到瑶家做客，还要懂得当地的禁忌，否则会引起主人的反感。这些禁忌主要是：忌用脚踏火炉撑架;忌在火炉里烧有字的纸张;进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽，因为象征丧事;忌坐门槛;穿草鞋不能上楼;不能坐主妇烧火的凳子;到木排上，忌“伞”，言及“雨伞”时，要说“雨遮”，因“伞”与“散”谐音;遇人伐木时，忌说“吃肉”、“死”之类不祥之语等等。

崇拜盘王的瑶族过去普遍禁食狗肉;崇拜“密洛沱”的瑶族过去则禁食母猪肉和老鹰肉。湘西南辰溪县农历七月五日前禁食黄瓜。绝大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉。有的地方产妇生产后头几天禁食猪油。瑶族祭神，一般用猪、鸡、鸭、蛋、鱼等食品，忌用狗、蛇、猫、蛙肉。

彝族禁忌

彝族民间禁忌很多，在社会生产生活各个方面都有表现，且各地有别。

饮食禁忌禁食狗、马、熊等动物的肉，因这些动物与人类同源出于雪;是雪的子孙;过年三天内禁忌新鲜蔬菜进屋，否则对祖先是最大的不敬;妇女忌食难产而死的家畜之肉;忌肉食露天进屋，否则鬼魂会附其上;禁过年七天内推磨，会使家境贫困;禁平日反向推磨，会给家庭带来灾难;忌推磨时磨心突断，俗信是鬼在作怪，磨出的粉不能食用;忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上，因这是给死人敬食的方式;等等。诸上种种禁忌涉及到食物品类、饮食方式、食品制作、饮食主体，这些饮食禁忌习俗直接影响到彝族饮食文化结构。

忌讳女人跨过男人的衣物，更不能从男子身上，头上跨过。忌讳女客上楼。妇女不能上房顶。忌讳触摸男子的“天菩萨”，犯忌者要宰牲，打酒谢罪赔礼;解放前等级低下的犯忌者，还有被断臂、处死的危险。如果被妇女抓摸了“天菩萨”，此男子将终身不吉，事后“天菩萨”必须剃尽，否则死后不能鬼归祖界。忌讳妇女送自己的首饰、衣物给别人，俗信认为妇女的生育魂“格非”最爱附在这些物件上，若送与别人，会影响生育和孩子的顺利成长。日常生活中，忌舀汤时反手用木勺，忌和燕麦面时顺时针方向搅动，忌人出远门便扫地，因为这些都是丧葬时的习俗。忌讳言死，而称“老了”。忌讳影子被人踩踏，被踩者一定会为此报复。禁止在放置祖筒的祖灵箐附近鸣枪行猎，或砍树烧荒。禁止在焚场或墓地打猪草、放牧。参加祈雨仪式时，禁止男子戴帽、女子打包头。禁止跨越火塘或踩踏锅庄石.

裕固族禁忌

到裕固族牧民家去做客，有一些礼俗是必须懂得的。如果是骑马去，在离帐篷比较远的地方就得下马，以免惊动畜群。马鞭不论长短一律放在帐篷外面，不要带进去。离开时，不要出门就上马，而应牵着马走一段路，等主人回去了再上马。假如带了枪支、弹药或生皮、生肉也不要拿进帐篷。穿红衣、骑红马的人是不准进帐篷的。这是由于裕固族信仰佛教的缘故。据说他们信奉的“毛神”就是穿红衣、骑红马的，因此有这样的禁忌。同姓同族间严禁通婚。

壮族禁忌

壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲;有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉;妇女生孩子的头三天(有的是头七天)忌讳外人入内;忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼，一般都要脱鞋。壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进人自己家中，所以到了壮家门外要放下农具，脱掉斗笠、帽子。火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。壮族青年结婚，忌讳怀孕妇女参加，怀孕妇女尤其不能看新娘。特别是怀孕妇女不能进入产妇家。家有产妇，要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀，以示禁忌。不慎闯入产妇家者，必须给婴儿取一个名字，送婴儿一套衣服。一只鸡或相应的礼物，做孩子的干爹、干妈。

壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉。每逢水灾或其他重大灾害时，壮族都要举行安龙祭祖活动，乞求神龙赈灾。仪式结束后，于寨口立碑，谢绝外人进寨。

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法国人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼。他们的男女之间， 女子之间的见面时，还常以亲面颊或巾面颊来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗，两位大男人见面，一般要当众在对方的脸颊上分别亲一下。而在法国一定的社会阶层中“吻手礼”也颇为流行。下面读文网小编就为大家整理了关于法国人见面的礼仪，希望能够帮到大家哦!

法国人见面的礼仪

握手礼

握手时，一是握时间不应过长，二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手，上级向下级先伸手。

三大场合：第一，见面或者告别，第二，表示祝贺或者慰问,第三，表示尊重

伸手的前后顺序：男人和女人握手一般是女人先伸手，晚辈和长辈握手一般是长辈先伸手，上级和下级握手，一般是上级先伸手，老师和学生握手，一般是老师先伸手。

特殊性：家里和单位接待客人，客人到达时，主人先伸手。

手位：标准化的手位应该是手掌与地面垂直，五指后面四个指并拢，拇指适当地张开。

注意两种手位：第一种手位不可取就是掌心向下，掌心向下往往给别人一种傲慢的感觉，第二种种掌位，就是掌心向上，一般性情况下，掌心向上是表示谦恭。

吻面礼

行亲吻礼时，往往伴有一定程度的拥抱，不同关系、不同身份的人，相互亲吻的部位不尽相同。在公共场合和社交场合，关系亲近的女子之间可以吻脸，男子之间是拥肩相抱，男女之间一般是贴面颊;晚辈对尊长是吻额头;男子对尊贵的女宾可以吻手指或手背.在许多国家的迎宾场合，宾主往往以握手、拥抱、左右吻脸、贴面颊的连续动作，表示最真诚的热情和敬意。

如何行贴面礼：

简单来说，就是亲朋好友间见面或分手时，通常双方都会互相用脸颊碰一下，嘴里同时发出"啧啧"的声音，声音越大表示越热情。通常从右颊开始，左右各碰一下。或者不一定真的碰上，只是在脸颊附近虚张声势一下，也要发出"啧啧"声。如果真的用嘴亲到脸颊上，说明她们的关系真的铁到了一定地步。但平时还是要避免用嘴碰脸颊为好，否则在餐厅或食堂里熟人见面后，一张油乎乎的嘴伸过来，你说接还是不接?

贴面礼的次数：

BISOUS的次数根据地区不同，讲究也不一样，巴黎一般两下，昂热是两下或四下，再往南到普罗旺斯是三下或四下，有的地区是五下。

行贴面礼的场合：

作为打招呼和彼此交流感情的媒介，必须拿捏清楚BISOUS的时机和场合，如果在商业场合或者其他正式场所，除非老朋友老主顾，否则还是握手为好。即使该进行BISOUS，也要弄清楚什么时候该跟什么人BISOUS，BISOUS到什么程度为宜，每次到底是从左边还是右边开始。

脱帽礼

见面时男士应摘下帽子或举一举帽子，并向对方致意或问好;

若与同一人在同一场合前后多次相遇，则不必反复脱帽;

进入主人房间时，客人必须脱帽;

在庄重、正规的场合应自觉脱帽。

法国大餐在世界上是非常有名的，法国被誉为世界三大烹饪王国之一，因此法国人也形成了自己独有的餐饮礼仪，他们十分讲究饮食。在众多西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。那么你知道法国人吃饭都有哪些礼仪吗?读文网小编就为大家整理了关于法国人吃饭的礼仪，希望能够帮到你哦!

法国人吃饭礼仪

一、饮食习惯：

饮食方面法国人最爱吃面食，面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。

法国人对烹调技术极为重视。他们讲究菜肴的色、香、味、形、操作上很重视掌握火候。在法国菜中有个突出的特点，尤为偏重于菜品的鲜嫩程度。因为他们一般都喜欢吃略带生口、极为鲜嫩的美味佳肴。干酪是法国人餐桌上的主要食品之一。他们爱在三明治中夹上干酪或意大利饼的馅，也愿把它当作喝茶的点心。法国人一般都乐于喝生水(自来水)，不习惯喝开水。

法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

二、就餐礼仪：

1、即使已相识很久，法国人也不会轻易邀请别人到家里做客。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之类小礼品将是很受欢迎的做法。除此之外，能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎，但切记不要送印有你所在公司名称的礼品。

2、法国人崇尚艺术，因此礼品以带有一些艺术性为佳。例如有特色的仿古礼品、民族特色纹饰或造型的器皿、瓷塑盘等。

3、在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时，一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调，相一致。

4、法国人在社交场合与客人见面时，轻轻握手是通常的问候方式，但客人对社会地位较高的人不应主动伸手。除此之外，法国人还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。在法国某些社会阶层中，“吻手礼”也颇为流行。不过施“吻手礼”时，嘴不应接触到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共场合吻手;更不能吻少女的手。

5、在享用法餐时，绝不可端起盘子来吃东西，可以拿在手上的餐具只限于杯子类，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌上。在放下刀叉时，应将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。这一做法，与英国人完全不同。

6、一般来说，在法国人的餐桌上酒水贵于菜肴。而在正式的宴会上，则有“交谈重于一切”之说。这是因为法国人视宴请为交际场所，所以他们举行的宴会大都时间较长，在用餐时只吃不谈，是不礼貌的。还有人说，如果你在法国餐厅吃饭，千万别抱怨侍者上菜速度太慢——他们这样做完全是为了你和你朋友有足够的时间神聊，而且这样做还有一个更大的好处，就是可以防止吃得太快，噎着。

7、法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一些。他们认为这样显得更为亲近。

8、法国人认为摆放菊花、杜鹃花、纸花以及黄色的花是不吉利的。除此之外，法国人从来不用核桃待客或作装饰物，他们认为这同样很不吉利。

9、如果要和法国人谈商务，要注意这些礼仪：与法国人会面，可由第三者介绍，也可自我介绍;自我介绍应讲清姓名，身份或将自己的名片主动送给对方;法国人很重视建立良好的人际关系，一般情况下，未成朋友前，是不会跟你做大宗生意的;和法国人谈生意，一定要守时，否则不会被原谅;和法国人谈生意，要避开商业淡季，每年8月份由于天气较热，所以那时的法国几乎全国放假。